كتب grilled minced meat
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# كيف أغسل اللحم المفروم
# حمص باللحم المفروم
# الجريش باللحم المفروم
# كبة اللحم المفروم
# طريقة عمل فطائر اللحم المفروم
# الملوخية اليابسة مع اللحم المفروم
# بوريه بالخضار واللحم المفروم
# صينية البطاطا مع اللحم المفروم والبشاميل
# صينية البطاطس مع اللحم المفروم
# إعداد اللحم المفروم
# أطباق يستخدم بها اللحم المفروم
# رولات الباذنجان باللحم المفروم
# فتة الحمص باللحم المفروم
# صينية مسقعة باللحم المفروم
# مسقعة باللحم المفروم والبطاطا
# مقلوبة الباذنجان باللحم المفروم
# كبة التوست مع اللحم المفروم
# الحواوشي باللحم المفروم
# مرق الجلبانة واللحم المفروم
# بطاطا باللحم المفروم والبهارات
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
اللحم المفروم المشوي (معلومة)
المكوّنات
- ثلاثة أكيال من لحم الكتف المفروم ناعماً.
- مئة غرام من الدهن (اللية) المفرومة ناعماً.
- نصف كيلو من لحم العجل المفروم ناعماً.
- كوب من البقدونس المفروم ناعم.
- أربع حبّات من الفليفلة.
- حبتان من البصل المفروم ناعماً.
- أربع حبّات من الطماطم.
- ملعقة كبيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
طريقة التحضير
- نضع اللحمة والدهن والبصل في المفرمة الكهربائيّة، ونفرمهم مع بعضهم.
- نضع الخليط السابق في وعاء، ونضيف له الملح والفلفل الأسود ونخلطهم بشكل جيد.
- نقوم بتشكيل اللحمة ووضعها في الأسياخ النظيفة، مع مراعاة أن تكون الأسياخ جافّةً تماماً من أيّ سوائل كي لا تنزلق اللحمة منها أثناء الشواء، مع وضع القليل من الماء على اليدين ليصبح شكل اللحم أفضل.
- نضع الفليفلة والطماطم في الأسياخ.
- نشوي اللحم والخضار على منقل الشواء، ونقدّمه مباشرةً بعد النضوج مع الخبز العربي والتبّولة.
