كتب grilled meat with chili and tomato
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# سمك مشوي بالشطة
# السمك المشوي بالشطة الحارة
# حرق اللسان بالشطة
# السبيط بالشطة
# فريكاسي بالشطة والزيتون الأسود
# عمل كفتة الجمبري بالشطة
# الزيتون بالشطة
# السمك المقلي بالشطة
# دجاج بالشطة الحارة مع الخضار
# سلطة اللبنة بالشطة
# تونة بالشطة الحارة
# الدجاج الحار بالشطة والجبنة
# بسكويت الجبن بالشطة
# الكاشير المنزلي بالشطة
# مصريين بالشطة
# الدجاج المشوي مع الشطة الحارة
# حمص الشام بالشطة
# شوربة الجمبري بالشطة
# حوواشي باللحمة والشطة
# سلطة الطماطم المشوية
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
لحمة مشوية بالشطة والطماطم (معلومة)
المكوّنات
- كيلوغرام من لحم الضأن المقطّع لمكعّبات متوسطة.
- كوب من عصير الطماطم.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من الشطّة الحمراء.
- عشرة فصوص من الثوم المهروس.
- ملعقة كبيرة من الخلّ.
- ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المبشورة.
- حبّة كبيرة من البصل المفروم.
- حبّة من الفلفل الرومي.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
- ملعقة كبيرة من الكمّون.
طريقة التحضير
- ضعي اللحم بعد غسله في إناء، ثم أضيفي إليه الماء، والخل، وقلّبيه.
- ضعي الزيت في وعاءٍ صغير، ثم أضيفي الخل، والكمّون، وجوزة الطيب، والبصل، وعصير الطماطم، والفلفل الأسود، والفلفل الأخضر، والثوم، والشطة، ثم قلّبي المكوّنات بالملعقة حتى تمتزج جيداً.
- ضعي اللحم في صينيّة ثمّ اسكبي عليه مزيج الصلصة، وأدخليه للثلاجة، ثم اتركيه لمدّة ثلاث ساعات.
- أخرجي الصينية من الثلاجة، ثم اسكبي عليه مزيج الصلصة، وغلّفيها بورق القصدير.
- ضعي شرائح اللحم على مشبك الشواية الكهربائي، ثمّ اشويها حتى تنضج وتشتدّ.
- قدّمي اللحمة المشويّة في طبق التقديم للأكل.
