كتب grilled halloumi salad
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# سلطة الحلوم بالخضار المشوية
# لفائف الحلوم المشوية مع البيستو
# سلطة البطاطا المشوية
# السلطة المشوية
# سلطة خضار الخريف المشوية
# سلطة الطماطم المشوية
# سلطة الخضار المشوية
# سلطة الرنجة المشوية
# سلطة الخضروات المشوية التونسية
# سلطة البطاطس المشوية
# سلطة الدجاج والحلومي المشوي
# سلطة الحلوم والطماطم الكرزية
# سلطة جبنة الحلوم
# إعداد سلطة الرمان مع الحلوم
# ساندويش الحلوم المشوي
# ساندويش جبن الحلوم المشوي
# سلطة مغربية مشوية
# سلطة مشوية على الطريقة التونسية
# وصفة سلطة مشوية
# سلطة مشوية بالفول المدمس
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
سلطة الحلوم المشوية (معلومة)
| مدّة الطهي | 10 دقائق |
| تكفي لِ | 4 أشخاص |
المكوّنات
- حبة متوسطة من الفلفل الأخضر الحلو المقطعة لمكعبات.
- عشرون حبة من البندورة الكرزية.
- مئتان وخمسون غراماً من جبنة الحلوم.
- حزمتان من الجرجير.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
مكوّنات الصلصة:
- ربع كوب من زيت الزيتون.
- ملعقة صغيرة من كلٍ من:
- الزعتر المجفف.
- النعناع المجفف.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- أربع ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
طريقةُ التحضير
- تقطيع جبنة الحلوم إلى مكعبات صغيرة الحجم.
- تحضير أسياخ خشبية ثمّ وضع الفلفل الحلو فيها، البندورة وجبنة الحلوم ثمّ مسحها بزيت الزيتون.
- وضع مقلاة سميكة القاع واسعة على نار متوسطة حتى تسخين المقلاة جيداً.
- وضع أسياخ الجبنة والخضار على المقلاة المسخّنة وتركها لمدّة دقيقة ثمّ قلبها على الجهة الأخرى وتركها حتى اكتسابها اللون الذهبي الفاتح.
- توزيع الجرجير في طبق تقديم واسع ثمّ وضع أسياخ الجبنة والخضار المشوية فوقه .
تحضير الصلصة:
- وضع كلٍ من: الزيت، النعناع، الزعتر، الفلفل، الملح وعصير الليمون في مرطبان ثمّ إغلاقه بإحكام وهزّ المرطبان حتى تجانس المكونات والحصول على صلصة متجانسة.
- توزيع الصلصة مباشرة على السلطة في طبق التقديم وتقديمها مباشرة.
