كتب grilled chicken with yogurt sauce
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# الدجاج المشوي بتتبيلة الزبادي
# دجاج مشوي بالزبادي
# الدجاج المشوي بصلصة الكولا
# الدجاج المشوي مع صلصة الطماطم
# دجاج مشوي على الفحم مع الصوص
# ما هي تتبيلة الدجاج المشوي
# دجاج مشوي بصلصة اللبن
# الدجاج بالزبادي
# الدجاج بالكاري والزبادي
# شاورما الدجاج بالزبادي
# طريقة تتبيل الدجاج بالزبادي
# فتة الدجاج بالزبادي
# قطع الدجاج بتتبيلة الزبادي
# عمل فتة الدجاج بالزبادي
# طريقة إيدام الدجاج بالزبادي
# فخد الدجاج المشوي
# الدجاج المشوي بالكيس
# الدجاج المشوي أو الفروج
# الدجاج المشوي والمحشي بالفريكة
# تقطيع الدجاج المشوي
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الدجاج المشوي مع صوص اللبن الزبادي (معلومة)
| مدّة التحضير | 15 دقيقة |
| مدّة الطهي | 15 دقيقة |
| تكفي لِ | شخصين |
المكوّنات
مكوّنات صلصة اللبن الزبادي :
- مئة وسبعون غراماً من اللبن الزبادي قليل الدسم.
- ثلاثة أرباع الكوب من الخيار منزوع البذور مفروماً.
- ربع كوب من الفلفل الأحمر الحلو مُقطّعاً إلى شرائح صغيرة.
- ربع كوب من البصل الأخضر المفروم.
- رشّة من بودرة الفلفل الأحمر الحار (البابريكا).
- ملعقة كبيرة من أوراق النعناع الطازج المفرومة.
- ربع ملعقة صغيرة من الثوم المُجفّف المطحون.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- حفنة صغيرة جداً من الفلفل الأسود المطحون.
مكوّنات خليط الدجاج :
- مئة وخمسون غراماً من صدر الدجاج.
- رشّة من الفلفل الأسود المطحون.
طريقة التحضير
تحضير صوص اللبن الزبادي:
- خلط اللبن الزبادي، مسحوق الثوم، البصل الأخضر، الملح، الفلفل الأسود والفلفل الأحمر المفروم في وعاء عميق، والاحتفاظ بثلث كوب تقريباً من مزيج اللبن الزبادي.
- نقل الصوص إلى طبق صغير ووضعه جانباً، بعد ذلك إضافة الخيار إلى مزيج اللبن المُتبقّي ورشّ البابريكا والتقليب باستعمال ملعقة الطعام.
تحضير الدجاج المشوي :
- تتبيل صدر الدجاج بالفلفل الأسود.
- شوي الدجاج على درجة حرارة متوسطة في الفرن الكهربائي لمدّة تتراوح من 12 إلى 15 دقيقة أو حتى نضوجه تماماً.
- قلب صدر الدجاج على الناحية الأخرى بعد مرور منتصف المدّة، ودهنه بمزيج اللبن الموضوع جانباً باستخدام الفرشاة .
- تقديم الدجاج بجانب صوص اللبن الزبادي.
