كتب أجنحة الدجاج بنكهة المشاوي
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
أجنحة الدجاج بنكهة المشاوي (معلومة)
| مدّة التحضير | 10 دقائق |
| مدّة الطهي | 30 دقيقة |
المكونات
- اثنتا عشرة قطعة من أجنحة الدجاج.
- أربع ملاعق كبيرة من صلصة الصويا.
- ملعقتان كبيرتان من صلصة الصويا الداكنة.
- ملعقة كبيرة من زيت السمسم.
- ملعقتان كبيرتان من صلصة المحار.
- نصف ملعقة كبيرة من الثوم بودرة.
- نصف ملعقة صغيرة من البصل المجفف.
- رشّة من الفلفل الأسود والملح -حسب الرغبة-.
- ملعقة كبيرة من الريحان المجفّف.
طريقة التحضير
- وضع صلصة الصويا في وعاء عميق وإضافة صلصة الصويا الداكنة، زيت السمسم، صلصة المحار، الثوم البودرة، البصل المجفف، الثوم، الملح، الفلفل والريحان وتقليب المكونات لتختلط ويتكون مزيج متجانس.
- إضافة أجنحة الدجاج إلى الخليط ودعكها جيداً ثمّ تغطية الوعاء ووضعه في الثلاجة طول الليل.
- وضع مقلاة واسعة على نار متوسطة إلى أن تسخن جيداً ثمّ رفع أجنحة الدجاج من الخليط ووضعها في المقلاة الساخنة.
- تركها على نار متوسطة لمدة اثنتي عشرة دقيقة من كل جانب إلى أن تنضج جيداً وتمتص جميع السوائل وتجف.
