كتب grilled chicken or broiler
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# الفروج المشوي
# الفروج المشوي مع الأرز بالشعيرية
# ما هي تتبيلة الدجاج المشوي
# فخد الدجاج المشوي
# الدجاج المشوي بالكيس
# الدجاج المشوي والمحشي بالفريكة
# تقطيع الدجاج المشوي
# ساندويش ستيك الدجاج المشوي
# كباب الدجاج المشوي
# مغربية مع الدجاج المشوي
# مغربية مع الدجاج والبصل المشوي
# صدر الدجاج المسلوق المشوي
# سلطة الدجاج المشوي
# تندر الدجاج المشوي بالشوفان
# الدجاج المشوي على الطريقة اليمنية
# الدجاج السبايسي المشوي
# الدجاج التركي المشوي على الفحم
# الدجاج المشوي العراقي
# فيليه الدجاج المشوي بالزعتر
# الدجاج التركي المشوي مع البطاطا
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الدجاج المشوي أو الفروج (معلومة)
المكوّنات
- دجاجة صغيرة غير مقطعة.
- إصبع زبدة، مئة غرام من الزبدة.
- عصير ليمونة.
- ستّة فصوص من الثوم المهروس.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة صغيرة من القرفة.
- نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج المهروس.
- ملعقتان كبيرتان من صوص الصويا.
- أربع ملاعق كبيرة من الخل.
طريقة التحضير
- أفرغي الدجاجة من الداخل واغسليها جيداً وتخلصي من الجلد الزائد وقطع الدهون.
- اخلطي جميع التوابل، والملح، والثوم مع عصير الليمون، وصوص الصويا، والخل.
- افركي الدجاجة بهذا الخليط من الداخل والخارج، وضعيها في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات.
- أخرجي الدجاجة من الثلاجة، وادهنيها بالزبدة الذائبة باستخدام الفرشاة.
- ثبتي الدجاجة على شواية الفرن واتركيها في الفرن تحت الشواية لمدة ساعتين.
- بعد أن تتحمر الدجاجة أخرجيها وقدميها مع السلطات والبطاطا المقلية.
