كتب green katayef with minced meat
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# قطايف باللحمة المفرومة
# طاجن الخضار باللحم المفروم
# حمص باللحم المفروم
# الجريش باللحم المفروم
# رولات الباذنجان باللحم المفروم
# فتة الحمص باللحم المفروم
# صينية مسقعة باللحم المفروم
# مسقعة باللحم المفروم والبطاطا
# مقلوبة الباذنجان باللحم المفروم
# الحواوشي باللحم المفروم
# بطاطا باللحم المفروم والبهارات
# بطاطس بورية باللحم المفروم
# أطباق باللحم المفروم
# بيتزا باللحم المفروم
# معكرونة باللحم المفروم والبشاميل
# يخنة البازيلاء باللحم المفروم
# طريقة طبخ باللحم المفروم
# أطباق في الفرن باللحم المفروم
# شوربة الكشك باللحم المفروم
# طاجين السلق باللحم المفروم
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
القطايف الخضراء باللحم المفروم (معلومة)
المكونات
- كوبي دقيق منخول.
- ربع كيلو لحم مفروم.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة كبيرة نشا.
- 2 فص ثوم مفروم ناعم.
- ربع ملعقة صغيرة لون طعام أخضر.
- كوبا ماء فاتر.
- ملعقة كبيرة سكر.
- ثلاث ملاعق كبيرة بقدونس مقطع.
- ربع كوب لبن فاتر.
- نصف ملعقة كبيرة خميرة فورية.
- ثلاث ملاعق كبيرة عصير ليمون.
طريقة التحضير
- وضع الخميرة والسكر والماء في قدر وتقلب جيداً ثم تغطى وتترك لخمس دقائق.
- وضع الدقيق والنشا والملح في وعاء ويقلب جيداً ثم يضاف إليه خليط الماء والخميرة ويقلب جيداً.
- إضافة اللبن الفاتر للخليط مع الاستمرار في التقليب ثم يغطى ويترك في مكان دافئ لمدة ثلاثون دقيقة على الأقل.
- يقلب الخليط جيداً بالمضرب لمدة دقيقتين.
- وضع قدر على النار حتى تسخن جيداً، ثم وضع كبشة من الخليط في هذا القدر.
- يترك الخليط في القدر على نار متوسطة حتى ظهور فقاقيع وجفاف سطح العجين، ثم ترفع وحدات القطايف وتوضع في طبق وتكون جاهزة للحشو.
- تشكل القطايف على شكل سبت مربع وترص في طبق للتقديم.
- إضافة عصير الليمون والثوم إلى اللحم ويقلب.
- إضافة البقدونس إلى خليط اللحم المفروم ويقلب.
- وضع مقدار من اللحم المفروم في القطايف وتقدم للأكل.
