English  

كتب green bean risotto

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

ريزوتو بالفول الأخضر (معلومة)


مدّة تجهيز المكوّنات 15 دقيقة
مدّة الطهي 30 دقيقة
تكفي ل شخصان


المكوّنات:

  • كوب واحد من الفول الطازج أو المجمد.
  • ربع كوب من اللحم البقري المقدد، مقطع.
  • كوب وربع من الأرز.
  • حبة صغيرة من البصل المقطع.
  • عود من الكرفس المقطع.
  • ملعقة طعام من الزبدة.
  • أربعة أكواب من مرق الخضروات.
  • ملح و فلفل أسود -حسب الرغبة-.
  • ملعقة طعام من الكريمة الطازجة.
  • ملعقة طعام من جبن البارميزان المبشور.


طريقة التحضير:

  • سلق الفول في الماء الساخن المغلي وتقشيره ثمّ وضعه جانبًا.
  • تحمير اللحم المقدد مع الكرفس والبصل في الزبدة.
  • إضافة الأرز ثمّ إضافة المرق تدريجيًا، وإضافة الفول الأخضر في في آخر بضع دقائق من عملية الطهي.
  • تتبيل الخليط بالملح والفلفل الأسود وإضافة جبن البارميزان والكريمة الطازجة بمجرد النضج، وترك الطبق على النار خمس دقائق ثمّ تقديمه.
المصدر: mawdoo3.com