English  

كتب green bean japanese style

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

اللوبيا الخضراء على الطريقة اليابانية (معلومة)


المكوّنات

  • ملعقة كبيرة من زيت الكانولا.
  • ملعقة صغيرة ونصف من زيت السّمسّم.
  • نصف كيلو غرام من اللوبيا الخضراء الطَّازجة المغسولة.
  • ثلاث ملاعق صغيرة من الصويا صوص.
  • ملعقة كبيرة من حبوب السّمسّم المُحمّصة.


طريقة التحضير

  • نُسخّن مِقلاة كبيرة وعميقة على نار متوسِّطة الحرارة، وعندما تُصبح المِقلاة ساخنة بما فيه الكفاية نسكب زيت الكانولا، وزيت السّمسّم، ونسكب كميّة اللوبيا الخضراء كاملة مع التقليب.
  • نستمّر بالتقليب لمُدَّة عشر دقائق إلى أن يتحوّل لون اللوبيا إلى اللَّون البُنيّ.
  • نرفع المِقلاة عن النار ونُضيف الصويا صوص، ونُغطّي المِقلاة لمُدَّة خمس دقائق.
  • ننقل اللوبيا إلى طبق التقدّيم وننثر حبوب السّمسم فوقها.
المصدر: mawdoo3.com