كتب golden dough with olive oil
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# العجينة الذهبية باللبن الزبادي
# طريقة العجينة الذهبية
# العجينة الهشة
# تحضير العجينة
# تشكيل العجينة
# طريقة تحضير العجينة
# مقادير العجينة
# الحواوشي المصري بالعجينة
# العجينة من دون خميرة
# العجينة الأساسية
# طريقة العجينة الهشة
# طريقة عمل العجينة
# العجينة بالدقيق الأسمر
# طريقة العجينة السريعة
# طريقة تحضير العجينة القطنية
# طريقة تحضير العجينة السريعة
# طريقة العجينة بالزبادي
# كم مدة تخمير العجينة
# العجينة الحلوة لتحضير البريوش
# الزلابية بالعجينة الثنائية
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
العجينة الذهبية مع زيت الزيتون (معلومة)
المُكوّنات
- ستة أكواب من الطحين.
- ثلاث ملاعق صغيرة من الخميرة.
- نصف كوب من زيت الزيتون.
- ملعقة صغيرة ونصف من الملح.
- ملعقة صغيرة ونصف من السكر.
- كوبان وربع الكوب من الماء الدافئ.
طريقة التّحضير
- ذوّبي مقدار الخميرة في الماء الدافئ واتركيه جانباً مدّة أربعين دقيقةً كي تتخمّر.
- ضعي الطحين في وعاء العجن، وأضيفي إليه الملح والسكّر.
- افتحي حفرةً وسط الطحين، ثمّ اسكبي فيها الزيت والماء الذي كنت قد أذبتِ الخميرة فيه.
- اعجني المُكوّنات مع بعضها جيّداً، واستمرّي في العجن حتى تتشكّل لديك عجينةً مُتماسكةً، وكلّما كانت فترة العجن أطول كانت العجينة أفضل.
- بعد الانتهاء من العجن أحضري وعاءً وضعي فيه القليل من الزيت، ثمّ ضعي العجينة فيه.
- دعي الوعاء جانباً في مكان دافئ بعد تغطيته، واتركيه مدّة ساعة حتى تتخمّر العجينة.
