كتب gharibah with dates
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة الغريبة بالتمر
# الغريبة بالفستق الحلبي والتمر
# الغريبة بالفتسق والتمر
# غريبة بالقشطة
# غريبة الفستق
# غريبة بالنخالة والشوفان
# طاجن لحم مغربي بالتمر
# جبنية بالتمر
# فطائر بالتمر
# أقراص بالتمر
# تارت بالتمر
# كليجة الخفيفي بالتمر
# العصيدة بالتمر
# طريقة عمل العصيدة بالتمر
# إعداد العصيدة بالتمر
# المعمول السوري المحشي بالتمر
# العصيدة اليمنية بالتمر
# كليجة عراقية بالتمر
# الكليجة العراقية بالتمر والبندق
# الرفيسة بالتمر
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
غريبة بالتمر (معلومة)
المكوّنات
مكوّنات العجينة:
- كأسان من الطحين.
- كأس من السكر المطحون، والسمنة.
مكوّنات الحشوة:
- كأس ونصف من التمر منزوع النواة، والمفروم بشكل ناعم.
- ربع كأس من الزبدة، أي ما يعادل خمسين غراماً منها.
مكوّنات الزينة:
- كأس من مجروش الفستق.
طريقة التحضير
- لتجهيز العجينة: ضعي السكر المطحون، والسمنة في العجانة الكهربائية، واخلطيهما حتّى يتجانسا.
- أضيفي الطحين بشكل تدريجي إلى أن تتشكّل لديك عجينة بيضاء.
- لتجهيز الحشوة: أذيبي الزبدة على النار، وشوّحي فيها التمر إلى أن يتغيّر لونه.
- خذي قطعاً من العجينة، واجعليها كرويّة الشكل.
- سطّحي كل كرة بالضغط عليها قليلاً، ثمّ ضعي في وسطها كمية قليلة من الحشوة.
- أغلقي العجينة على الحشوة، وكوّريها مجدداً ثم شكّليها حسب رغبتك.
- اغمسي حبّة الغريبة في مجروش الفستق بحيث تتغطّى به بشكل كلّي.
- كرّري العمليّة حتى تنفد كل كمّية العجينة.
- ادهني صينيّة بالزيت، ثم صفّي فيها قطع الغريبة.
- سخّني الفرن على حرارة مئة وثمانين درجة مئوية، وإذا كان تدريج الفرن بنظام الفهرنهايت فسخّنيه على حرارة ثلاثمائة وخمسين فهرنهايت.
- اخبزي الغريبة حتى تنضج، وأخرجيها من الفرن ودعيها في الصينيّة حتى تبرد بشكل تام، ثمّ قدّميها.
