كتب fruit gateaux
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# جاتو بالفواكه والفستق الحلبي
# جاتو بالفواكه والشوكولاتة
# إنضاج الفواكة
# جيلي الفواكة
# طريقة سلطة الفواكة بالكريمة
# سلطة الفواكة بدون كريمة
# سلطة الفواكة الاستوائية
# سلطة الفواكة والخضار
# طريقة سلطة الفواكة بالقشطة
# كوكتيل الفواكة
# طريقة عمل تارت الفواكة
# حلى البسكويت بالفواكة
# مهلبية بالفواكة
# آيس كريم الزبادي بالفواكة
# فائدة عصير الفواكة
# ماذا نسمي سكر الفواكة
# ما هو ريجيم الفواكة
# تورتة مزينة بالفواكة
# سلة الفواكة بالتوليب
# طريقة عمل دلكة الفواكة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
جاتو الفواكة (معلومة)
| مدّة التحضير | 30 دقيقة |
| تكفي لِ | 8 أشخاص |
المكونات
مكونات الكيك:
- كوب من الدقيق.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- رشة صغيرة من الملح.
- كوب من السكر.
- ست بيضات كبيرة الحجم.
مكونات الحشوة:
- كوب من مربى الفراولة.
- أربع حبات من الكيوي المقطّعة شرائح.
- كوب من الفراولة المقطّعة أنصاف.
- كوبان من الكريمة المخفوقة.
مكونات شراب الجيلي:
- باكيت كبير من جيلي الأناناس.
- كوب من الماء المغلي.
- ملعقتان كبيرتان من السكر.
- القليل من ّمربى المصفّى -للتقديم-.
طريقة التحضير
تحضيرخليط الكيك:
- إحضار ثلاث قوالب مستديرة الشكل ودهنها بالسمن النباتي ونثر بعض الدقيق على جوانب القوالب لتتغطى جيداً.
- تنخيل الدقيق، البيكنج باودر والملح في وعاء عميق ووضعه جانباً.
- وضع السكر، البيض والفانيلا في طبق ستانليس ستيل عميق ووضع الطبق على حمام ماء ساخن وخفقه جيداً إلى أن يصبح الخليط سميك و لونه أصفر فاتح جداً.
- إضافة الدقيق بالتدريج مع التقليب إلى أن يختفي الدقيق ثمّ توزيع الخليط في القوالب.
- وضع الكيك في الفرن لمدة عشرين دقيقة إلى أن يصبح لونه ذهبي.
- إخراج الكيك من القوالب وتركه ليبرد تماماً.
- وضع الجيلي في وعاء ثمّ إضافة الماء المغلي والسكر إليه وتقليبه إلى أن يذوب تماماً مع الإحتفاظ بربع كوب تقريباً للخطوة الأخيرة.
تشكيل التورتة:
- إحضار قالب مستدير عالي الحافة وتبطينه بتبطينه بالنايلون مع ترك قطعة من النايلون خارج القالب.
- ترتيب بعض الفراولة في وسط القالب وترتيب شرائح من الكيوي حولها.
- تغطية الكيوي والفراولة بطبقة من الكريمة ووضع قطعة من الكيك المستدير على الكريمة وتوزيع القليل من الجيلي على الكيك وطبقة من الكيوي و الفراولة ثمّ تغطيته بقليل من الكريمة.
- وضع طبقة كيك ثانية وسكب القليل من الجيلي ووضع بقية الكيوي والفراولة وبقية الكريمة وضع الطبقة الثالثة من الكيك ووتوزيع بقية الجيلي عليها.
- الضغط عليها قليلاً وتغليفها بالنايلون ووضعها في البراد لعدة ساعات.
- رفع النايلون عن السطح وقلب التورتة على طبق تقديم ونزع النايلون ثمّ توزيع ربع الكوب من خليط الجيلي على التورتة ووضعها في البراد لعدة ساعات قبل التقديم.
