English  

كتب fruit colors and sources

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

ألوان الفواكه ومصادرها (معلومة)


تُعتبر الوسيلة الأنسب للحصول على جميع المعادن، والفيتامينات، والمواد الغذائية الموجودة في الفواكه باستهلاك عدّة ألوان وأنواع منها، وتوضح النقاط الآتية مصادر الفواكه بحسب ألوانها:

  • الفواكه الحمراء والوردية اللون: مثل؛ البطيخ، والكرز، والرمان، والفراولة، والتفاح الأحمر، والعنب الأحمر، وغيرها، ويرجع هذا اللون لاحتوائها على الليكوبين (بالإنجليزية: Lycopene)؛ الذي يُعتبر ضرورياً في مكافحة سرطان البروستاتا، وأمراض القلب والأوعية الدموية.
  • الفواكه الزرقاء والأرجوانية اللون: مثل؛ التوت الأزرق، وتوت العليق الأسود، والخوخ، والزبيب، والعنب، ويعود هذا اللون لاحتوائها على الأنثوسيانين (بالإنجليزية: Anthocyanins)؛ الذي يمكن أن يساعد على الوقاية من السرطان.
  • الفواكه خضراء اللون: مثل؛ الكيوي، والأفوكادو، والعنب الأخضر، وتحتوي هذه الفواكه على اللوتين (بالإنجليزية: Lutein)، والزياكسنثين (بالإنجليزية: Zeaxanthin) اللذان قد يساعدان على الوقاية من أمراض العين المرتبطة بالتقدم في السن.
  • الفواكه صفراء اللون: كالبرتقال، والمانجا، والمشمش، والدراق، وغيرها.


المصدر: mawdoo3.com