كتب fried zucchini fingers
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# أصابع الأجنحة المقلية
# أصابع النقانق المقلية
# طريقة أصابع البطاطس المقلية
# أصابع فرعون المقلية
# أصابع البطاطا المقلية
# أصابع التوست المقلية بالدجاج
# أصابع القشطة المقلية
# أصابع سمك الهامور المقلية
# أصابع التمر المقلية
# أصابع البطاطا المهروسة المقلية
# شرائح الكوسا المقلية
# فطائر الكوسا المقلية
# مفركة الكوسا المقلية
# أصابع الجبن المقلية
# أصابع الموتزريلا المقلية
# أصابع الموزاريلا والشيدر المقلية
# عمل أصابع الجبنة المقلية
# بيتزا المقلية
# حلقات البصل المقلية بالقرشلة
# حلقات البصل المقلية بالبهارات
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
أصابع الكوسا المقلية (معلومة)
المكوّنات
- أربع حبات من الكوسا.
- حبتان كبيرتان من البيض.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة صغيرة كمون.
- نصف ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
- نصف ملعقة صغيرة من البابريكا.
- نصف كوب من الطحين العادي.
- كوبان من البقسماط.
- زيت ذرة للقلي.
طريقة التحضير
- نغسل حبات الكوسا جيّداً ثم نتخلّص من طرفيها.
- نقطّع الكوسا إلى نصفين بالطول، ثم نقطّع كل نصف إلى قسمين بحيث نحصل على أصابع طويلة.
- نضع البيض والكمون والملح والفلفل الأسود والبهارات المشكلة، ثمّ نخفقهم مع بعضهم البعض بواسطة شوكة.
- نضع الطحين في وعاءٍ واسع.
- نضع البقسماط في وعاء واسع.
- نغمس أصابع الكوسا في الطحين أوّلاً، ثمّ نضعها في البيض ونحركها حتى تتغطى جيداً، ثم نخرجها من البيض ونضعها في وعاء البقسماط ونقلّبها حتى تتغطّى بشكلٍ كامل ونضعها جانباً.
- نكرّر تلك العملية مع كلّ حبات الكوسا، ثمّ نسخّن الزيت النباتي على النار جيداً.
- نقلي أصابع الكوسا في الزيت الحار حتى تأخذ اللون الذهبي، ونقدّمها ساخنةً.
