كتب fried spinach pastries
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# معجنات البطاطا المقلية
# المعجنات المقلية
# معجنات الجبن المقلية
# فطائر السبانخ المقلية
# طريقة عمل معجنات مقلية
# عجينة الفطائر المقلية
# عجينة جيب تاجر المقلية
# أقراص اللحم بعجين المقلية
# بيتزا المقلية
# حلقات البصل المقلية بالقرشلة
# حلقات البصل المقلية بالبهارات
# البطاطا المقلية المحشوة باللحم
# ملوخية بالأرانب المقلية
# إعداد وردة البغاشة المقلية
# طريقة عمل الكبة المقلية
# الكبة المقلية اللبنانية
# الكبة المقلية السورية
# عمل صدور الدجاج المقلية
# طريقة عمل البطاطا المقلية
# إعداد البطاطا المقلية
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
معجنات السبانخ المقلية (معلومة)
المكوّنات
- كوب من الطحين.
- نصف ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
- رشة من الملح.
- ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- ملعقتان كبيرتان من الحليب المجفف.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- ربع كوب من الماء الفاتر.
مكوّنات الحشوة:
- أربعمئة غرام من السبانخ المغسول والمفروم.
- ربع كوب من زيت الزيتون.
- ملعقة كبيرة من الثوم المهروس.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع كوب من دبس الرمّان.
- كوب من الكزبرة المفرومة.
- نصف كوب من الجوز المجروش.
- ملعقة صغيرة من السماق.
- كمية غزيرة من الزيت للقلي.
طريقة التحضير
- لتحضير العجينة: نخلط في وعاء الطحين، والسكر، والحليب، والخميرة، ونضيف الزيت، ثمّ نعجن المكوّنات باليد.
- نضيف الماء الفاتر، والملح مع الاستمرار في العجن للحصول على عجينة متماسكة.
- نضع العجينة في طبق عميق مدهون بالزيت، ثمّ نغطيها ونتركها مدّة نصف ساعة حتّى ترتاح.
- لتحضير الحشوة: نضع في وعاءٍ الكزبرة، والسبانخ، والثوم، والجوز، وننكه بالسماق، والملح، ودبس الرمان، وزيت الزيتون، ونخلط جيداً.
- نفرد العجينة على أرضية صلبة ونقطعها إلى دوائر بحجمٍ متوسط.
- نضع كمية قليلة من الحشوة على العجين، ثمّ نغلقها بالشكل المرغوب، ونكرر الخطوة حتى ننهي الكمية بالكامل.
- نسخّن الزيت في مقلاة على النار، ثمّ نقلي بها الفطائر حتّى تنضج ويتغير لونها.
