كتب fried cream fingers
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# أصابع الأجنحة المقلية
# أصابع الكوسا المقلية
# أصابع النقانق المقلية
# طريقة أصابع البطاطس المقلية
# أصابع فرعون المقلية
# أصابع البطاطا المقلية
# أصابع التوست المقلية بالدجاج
# أصابع سمك الهامور المقلية
# أصابع التمر المقلية
# أصابع البطاطا المهروسة المقلية
# أصابع الجبن المقلية
# أصابع الموتزريلا المقلية
# أصابع الموزاريلا والشيدر المقلية
# عمل أصابع الجبنة المقلية
# أصابع الكنافة بالقشطة
# كرات الأيس كريم المقلية
# الذرة المقلية مع الكريمة
# الذرة المقلية مع الكريمة والبارميزان
# بيتزا المقلية
# حلقات البصل المقلية بالقرشلة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
أصابع القشطة المقلية (معلومة)
| مدَة الطهي | خمسون دقيقة |
| تكفي لـِ | عشرة أشخاص |
المكوّنات
الحشو:
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
- ملعقة كبيرة من ماء الزهر.
- أربعة أكواب من الحليب.
- كوب من السميد النّاعم.
- نصف كوب من السّكر.
خليط اللّصق:
- ثلاث ملاعق كبيرة من الماء.
- ملعقتان كبيرتان من الطحين.
- اثنا عشر رغيفاً من خبز الرقاق.
- زيت الذّرة.
للتّقديم:
- شيرة ( القطر، الشربات).
- شوكلاتة مذابة.
طريقة التّحضير
الحشو:
- وضع كلٍ من : الزبدة، الحليب، السميد والسّكر في قدر متوسط الحجم، ووضع القدر على درجة حرارة متوسطة، وتقليب المكونات مع بعضها البعض إلى أن تختلط، وتركه على النّار إلى أن يبدأ بالغليان ويصبح سميك القوام قليلاً، ومن ثمّ إضافة ماء الزّهرمع التحريك, وتركه إلى أن يصبح بارد تماماً.
خليط اللّصق:
- وضع الطّحين في طبق، وإضافة الماء مع التّقليب باستعمال الشوكة إلى أن يتم الحصول على عجينة سائلة.
- قص الأرغفة الى أرباع، وطوي كل ربع من أجل الحصول على مثلث من طبقتين.
- أخذ القليل من خليط اللّصق ودهن رأس المثلث، ومن ثم وضع ملعقتين كبيرتين من الحشو على الطرف الأطول للمثلث، ولفه إلى أصبع، وتثبيت الطرف جيداً.
- تسخين الزّيت في مقلاة عميقة، وقلي الأصابع إلى أن تصبح مائلة إلى اللّون الذّهبي ووضعها في القطرالبارد.
- ترتيب الأصابع في طبق تقديم واسع، وتزينها بالشوكلاته، ومن ثم تقديمها دافئة أو باردة حسب الرغبة.
