كتب freezing cooked meat
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة حفظ اللحم المطبوخ
# تفسير حلم الحم المطبوخ
# اللبن المطبوخ
# الأرز المطبوخ
# سلط الفلفل الحلو المطبوخ
# القدرة باللبن المطبوخ
# القيمة الغذائية للأرز المطبوخ
# أنواع الأرز المطبوخ
# الكينوا المطبوخ مع الخضار
# طريقة قمر الدين المطبوخ
# الكلم المطبوخ مع الزبدة
# أكلات اللبن المطبوخ
# القيمة الغذائية للقريدس المطبوخ
# المواد المسرطنة في الطعام المطبوخ
# الحبن المطبوخ
# من النيء الى المطبوخ
# النيئ والمطبوخ شتراوس
# طريقة عمل اللبن المطبوخ
# حفظ اللحوم بالتبريد والتجميد
# التفريز أو التجميد
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
تجميد اللحم المطبوخ (معلومة)
يُمكن تجميد اللحم المطبوخ عن طريق اتّباع ما يلي:
- وضع اللّحم في وعاء بلاستيكيّ أو وعاء ذي غطاء خلال ساعتين من إزالته من الفرن، وتبريده على حرارة 4 درجة مئوية قبل التّجميد.
- لفّ اللّحم بشكلٍ محكم في أكياس الفريزر البلاستيكية، أو وضع أقسام صغيرة من اللّحم في وعاء محكم الإغلاق وآمن للتّخزين في الفريزر.
- وضع اللّحم (الذي تم لفّه) في أكياس تخزين الفريزر، وتفريغها من الهواء الزّائد، وتسمية اللّفات أو الوعاء بالمحتويات الموجودة فيه وتاريخ التّجميد.
- وضع اللّحم في الفريزر على حرارة 17 تحت الصّفر درجة سيلسيوس، مع التّنويه إلى وضعه في نهاية الفريزر لحمايته من تغيّرات درجة الحرارة التي تطرأ عند فتح وإغلاق الفريزر.
