كتب freekeh with grilled vegetables
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# سلطة الحلوم بالخضار المشوية
# مقلوبة الفريكة بالخضار
# إعداد الخضار المشوية
# ستيك الدجاج مع الخضار المشوية
# طريقة الخضار المشوية
# الخضار المشوية في الفرن
# صدور الدجاج المشوية مع الخضار
# سندويشات الخضار المشوية
# سلطة الخضار المشوية
# القيمة الغذائية للخضار المشوية
# طبق الخضار المشوية مع الروزماري
# البطاطس المشوية مع الخضار
# الدجاج المشوي والمحشي بالفريكة
# فريكة مفلفلة بالدجاج المشوي
# سلطة خضار الخريف المشوية
# معكرونة بالخضروات المشوية
# مقلوبة الدجاج والخضروات المشوية
# صدور الدجاج مع الخضروات المشوية
# دجاج تكا مع الخضروات المشوية
# ورق العنب مع الخضراوات المشوية
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
فريكة بالخضار المشوية (معلومة)
| مدة التحضير | تسعون دقيقة |
| تكفي لـِ | ثمانية أشخاص |
المكوّنات
- ثلاث ملاعِق كبيرة من الزَّيت النباتي.
- تسعمئة غرامٍ من البصل المفرومِ فرماً ناعِماً.
- كوب وربع مِن الفريكة.
- ثلاثة أكواب مِن المَاء.
- ملعقة صغيرة من المِلح.
- حبتَّان من الكوسا متوسّطة الحجم مقطَّعة إلى شرائِح.
- حبتَّان من الجزر مقطَّعة إلى شرائِح.
- ثماني حبَّات منَ البَصل الأخضر.
- ملعقتانِ كبيرتانِ من زيتِ الزَّيتون.
- نصف ملعقة صغيرة مِن الفلفل.
طريقة التحضير
- وضع الزيت النباتيّ في قدرٍ عميقٍ على نارٍ هادئة، ثمَّ وضعِ البصل عليهِ معَ التَّحريك حتى يتذبل ويُصبح ذهبيَّ اللَِّون لمدة 40 دقيقة.
- نقع الفريكَة في وعاءٍ زجاجيٍ كبير مع كوبينِ من المَاء لمدَّة 40 دقيقة.
- إضافة الفريكة المنقوعة إلى البصلِ المقليّ والتَّحريك لمدَّة ثلاث دقائق، ثمَّ إضافة ثلاثة أكوابٍ من الماء عليها في القِدر مع الملح وتركِها على النَّار الهادِئة لمدة 20-25 دقيقة حتَّى تستوي جيَّداً وتتشرَّب الماء، وبعد ذلك رفعِها عن النَّار وتغطيتِها لمدة 5 دقائق.
- تسخينِ الفُرن على نارٍ متوسّطة ثمَّ وضع الصّينية التّي تحتوي على الخُضار والزّيت بِداخله (الكوسا، الجَّزر، البصل، فلفل وملح) وتركِها تتَحمر وتطرى لمدة تتراوح من 10-15 دقيقة.
- تقديمِ الفريكة في طبقِ السُّفرة ووضعِ الخضار المشويَّ عليها منَ الأعلى.
