English  

كتب foods to avoid for kidney patients

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

أطعمة ينصح بتجنبها لمرضى الكلى (معلومة)


يُساعد تجنب أو الحد من بعض الأطعمة في النظام الغذائي الخاص بمرضى الكلى على تقليل تراكم الفضلات في الدم، وتحسين وظائف الكلى ومنع المزيد من الضرر. وفيما يليّ أهم الأطعمة التي يُنصح بتجنبها لمرضى الكلى:

  • المشروبات الغازية ذات الألوان الداكنة: تحتوي المشروبات الغازية على كميةٍ عاليةٍ من الفسفور، حيث تحتوي على 50-100 ملليغرام لكل 200 ملليلتر.
  • الأفوكادو: يجب تجنب الأوفوكادو بسبب محتواه العالي من البوتاسيوم، حيث يحتوي 150 غرام من الأفوكادو على 727 ملليغراماً من البوتاسيوم.
  • اللحوم المصنعة: يجب تجنب اللحوم المصنعة، لأنها غنية بالملح والبروتين.
  • المخللات والزيتون: تحتوي حبة المخلل الواحدة على أكثر من 300 ملليغرام من الصوديوم.
  • المشمش: يُعد المُشمش غنياً بالبوتاسيوم ، حيثُ أنّ الكوب الواحد الطازج مِنهُ يوفر أكثر من 400 ملليغرام، وأكثر من 1500 ملليغرام إذا كان مُجفف.
  • الوجبات الجاهزة والمغلفة مسبقًا: يُمكن أنّ تحتوي الوجبات المُعدة مُسبقاً على كمياتٍ كبيرةٍ جدًا من الصوديوم، كما أنها تفتقر إلى العناصر الغذائية المُهمة.
  • الخضروات الورقية الخضراء: تُعتبر الخضراوات الورقية الخضراء مثل السبانخ مصدراً غنياً بالبوتاسيوم، خاصةً عندما يتم طهيها، حيث تتراوح كمية البوتاسيوم بين 140-290 ملليغراماً لكل كوب إذا كانت نيئة.
  • الفواكه المجففة: تُعتبر الفواكه المُجففة غنيةً جداً بالبوتاسيوم ، حيث يوفر الكوب الواحد من الخوخ المُجفف 1,274 ملليغراماً من البوتاسيوم.
  • المعجنات ورقائق البطاطا والبسكويت: تحتوي المعجنات ورقائق البطاطا والبسكويت على كمياتٍ كبيرةٍ جداً من البوتاسيوم.


المصدر: mawdoo3.com