كتب foods that increase iron absorption
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# نصائح لزيادة امتصاص الحديد
# أغذية تحد من امتصاص الحديد
# أطعمة تمنع امتصاص النشويات
# أطعمة تؤثر على امتصاص النشويات
# تناول الأطعمة الغنية بالحديد
# أطعمة غنية بالحديد
# الأطعمة التي تحتوي على الحديد
# يزيد امتصاص الحديد
# نصائح لتحسين امتصاص الحديد
# تقليل امتصاص الحديد
# امتصاص الحديد في الجسم
# امتصاص الحديد من الغذاء
# أطعمة تزيد التركيز
# الأطعمة التي تزيد من نضارة البشرة
# أطعمة تزيد من كثافة الشعر
# أطعمة تزيد من حب الشباب
# أطعمة تزيد من حرقة المعدة
# أطعمة تزيد من هرمون البروجسترون
# أطعمة تزيد من هرمونات الأنوثة
# أطعمة تزيد قوة الدم
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
أطعمة تزيد امتصاص الحديد (معلومة)
هناك أطعمة مُختلفة من المُحتمل أن تُساهم في زيادة امتصاص الحديد، نذكر منها ما يأتي:
- الأطعمة الغنية بفيتامين أ ومركب البيتا-كاروتين: إذ إنّ مركب البيتا-كاروتين (بالإنجليزية: Beta-carotene) هو صبغةٌ حمراء أو برتقالية توجد في بعض النباتات والفواكه، ويُمكن أن تتحوّل في الجسم إلى فيتامين أ، ومن الأطعمة الغنيّة بهذه العناصر: الجزر، والبطاطا الحلوة، والسبانخ، والدراق، والبرتقال، والشمام، والفلفل الحلو.
- وفي إحدى الدراسات التي نُشرت في مجلة التغذية والتي أُجريت على ما يُقارب 100 مُشاركٍ وبحثت تأثير فيتامين أ والبيتا-كاروتين في زيادة امتصاص الحديد غير الهيمي في بعض الأطعمة وُجِدَ أنّ هذه العناصر زادت امتصاص الحديد بنسبة عالية في كلّ من الأرز، والقمح، والذرة.
- الأطعمة الغنية بالحمض الأميني اللايسين: (بالإنجليزية: Lysine)، فقد يُساعد تناول البقوليات والكينوا الغنيّة بهذا الحمض على زيادة امتصاص الحديد بحسب إحدى الدراسات التي أُجريت في جامعة بورتسموث البريطانية عام 2002.
