كتب foods important for eye health
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# أطعمة مهمة لصحة الأعصاب
# أطعمة مهمة لصحة الشعر
# أطعمة مفيدة لصحة العين
# أطعمة ضارة لصحة القولون
# أطعمة مفيدة لصحة الجنين
# أطعمة أخرى مفيدة لصحة الأطفال
# أطعمة مفيدة لصحة المعدة
# الأطعمة التي يجب تجنبها لصحة القولون
# أطعمة مفيدة لصحة المرارة
# أطعمة مفيدة لصحة الجسم
# أطعمة مفيدة لصحة الشعر
# أطعمة لصحة الكبد
# أطعمة مفيدة لصحة البشرة
# أطعمة أخرى مفيدة لصحة القلب
# أطعمة لصحة القلب
# الأطعمة الداعمة لصحة القلب
# الفيتامينات المهمة لصحة الشعر
# عناصر أخرى مهمة لصحة المرضع
# النصائح المهمة لصحة البشرة
# الفيتامينات المهمة لصحة للبشرة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
أطعمة مهمة لصحة العين (معلومة)
من الأفضل اتّباع نظام غذائي متوازن يحتوي على أصناف متنوعة من البروتينات، ومنتجات الألبان، والفواكه، والخضروات، كما يُنصح بالحد من استهلاك الأطعمة غير الصحية التي تمت معالجتها، أو التي تحتوي على دهون مشبعة، أو التي تحتوي على نسبة عالية من السكر، ومن أفضل الأطعمة لصحة العين ما يلي:
- السمك: حيث إنّ الأسماك وخاصة سمك السلمون، يُعدّ طعاماً رائعاً للاستهلاك من أجل صحة العيون، إذ يحتوي سمك السلمون وغيره من الأسماك على أحماض أوميغا 3 الدهنية، وتجدر الإشارة إلى أنّه عند شراء سمك السلمون، يُنصح باختيار السمك البري بدلاً من سمك السلمون النامي بالمزرعة، وذلك لأنّ سمك السلمون النامي في المزارع يحتوي على كميات أقل من الأوميغا 3، و كميّات أكثر من الدهون المشبعة، مقارنة بسمك السلمون الذي يتم صيده برياً، وتُعتبر أحماض أوميغا 3 الدهنية من الدهون الصحية؛ حيث يمكن لأحماض أوميغا 3 المساهمة في تحسين الصحة البصرية، وتحسين صحة شبكية العين الموجودة في الجزء الخلفي من العين، كما أنّها من الممكن أن تساعد أيضاً على منع جفاف العين، وتتميز العيون الجافة بأنّها تكون بيضاء أو حمراء قليلاً مع وجود شعور رملي أو جاف فيها، ومن الممكن أيضاً أن تكون العين الجافة أحياناً مصحوبة بالدموع، حيث إنّ الجفاف نفسه قد يحفّز زيادة إنتاج الدموع.
- البيض: يعتبر البيض خياراً مهمّاً للحفاظ على صحة العين، وذلك لأنّ صفار البيض يحتوي على فيتامين أ، وعلى الزياكسنثين (بالإنجليزية: Zeaxanthin)، والزنك، واللوتين (بالإنجليزية: Lutein)؛ وهو أحد الكاروتينويدات الرئيسية الموجودة كصبغة للّون في العين، ويُعتقد أنّه يعمل كمرشح ضوئي يحمي أنسجة العين من أضرار أشعة الشمس؛ وبهذا فإنّ محتويات صفار البيض تُعتبر ضرورية لصحة العين، ففيتامين أ يعمل على حماية القرنية، كما أنّ اللوتين والزياكسنثين يقللان من احتمالية حدوث الإصابة بحالات خطيرة في العين، مثل: التنكس البقعي المرتبط بالسن (بالإنجليزية: Macular degeneration)، وحدوث السَّادُّ أو إعتام عدسة العين (بالإنجليزية: Cataract)، بالإضافة إلى أنّ الزنك يساعد على تحسين صحة الشبكية، ويساعد أيضاً على الرؤية في الليل.
- اللوبياء: حيث تحتوي البقوليات بجميع أنواعها بما في ذلك اللوبياء والفاصولياء والفول السوداني على عنصر الزنك؛ وهو معدن أساسي يُوجد بتركيز عالٍ في العيون، ويساعد على حماية العيون من تأثيرات الضوء الضارّة، ومن الأطعمة الأخرى التي تحتوي على نسبة عالية من الزنك: المحار، واللحم الأحمر، والدواجن، والحبوب المدعمة.
