English  

كتب foods bad for colon health

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

أطعمة ضارة لصحة القولون (معلومة)


نذكر فيما ياتي بعض الأطعمة التي قد يكون الإكثار منها ضارّاً للقولون:

  • الكميّات الكبيرة من اللحوم الحمراء والمعالجة: يُنصح بتناول اللحوم الحمراء باعتدال، حيث أوصى المعهد الأمريكيّ لأبحاث السرطان بتناول ما لا يزيد عن 500 غرامٍ من اللحوم الحمراء أسبوعيّاً، ويجدر الذكر أنَّ الحصص الغذائيّةمن هذه اللحوم تختلف بناءً على الاحتياجات الفردية، وبشكل عام فإنَّها تعادل 85-140 غراماً للنساء، و 113-160 غراماً للرجال، كما أوصى بالحد من اللحوم المصنعة، كالنقانق، واللحم المقدّد، واللحوم الباردة، وبشكل عام يُنصح باستهلاك مصادر البروتين قليلة الدهون، كالدجاج، والأسماك، والبيض، ومنتجات الألبان قليلة الدسم، والبقوليات، والمكسرات.
  • تجنب الكحوليات: من المعروف أنَّ استهلاك الكحوليات يزيد خطر الإصابة بالسرطان، فوفقاً للمعهد الوطني للسرطان (بالإنجليزية: National Cancer Institute) فإنَّ الأشخاص الذين يستهلكون 3.5 مشروب كحولي يومياً بشكل منتظم يزداد خطر إصابتهم بسرطان القولون والمستقيم بمقدار 1.5 أكثر مقارنة بالأشخاص الذين لا يستهلكون الكحوليات.
  • تجنب السكر: تعدّ الأطعمة المحتوية على نسبة عالية من السكر غنيّة بالسعرات الحرارية، ويمكن أن يؤدي استهلاكها إلى زيادة خطر الإصابة بالسمنة، وتجدر الإشارة إلى أنّ معظم الأشخاص المصابين بالتهاب القولون التقرحي، ومرض كرون كانوا يتًبعون أنظمةً غذائيّةً غنيّةً بالسكر، ومنخفضةً بالألياف، وقد أشارت دراسة نُشرت في مجلّة Cancer Epidemiology and Prevention Biomarkers إلى أنَّ السكريات البسيطة، والأنظمة الغذائية الغنيّة بالكربوهيدرات البسيطة تزيد خطر الإصابة بسرطان القولون، ويمكن أن يعود ذلك لتأثيرها السلبي في مستويات الجلوكوز في الدم.


للاطّلاع على المزيد من المعلومات يمكنك قراءة مقال أكلات ضارة بالقولون.


المصدر: mawdoo3.com