English  

كتب fish burger for diet

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

برغر السمك للرجيم (معلومة)


المكوّنات

  • نصف كيلوغرام من فيليه السمك الأبيض المشوي.
  • بصلة مبشورة.
  • أربع قطع من التوست الطري المنزوع الأطراف.
  • ملعقتان صغيرتان من كلّ من: الخردل، والبقدونس المفروم.
  • ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الطازج.
  • رشة من كلّ من: الملح، والفلفل الأبيض.


مكوّنات التغليفة:

  • بيضة صغيرة.
  • أربع ملاعق كبيرة من الطحين الأسمر.
  • رشة من كلٍ من: الملح، والفلفل الأسود.
  • أربع ملاعق كبيرة من البقسماط.
  • القليل من الزيت.
  • أربع قطع من خبر البرغر.


طريقة التحضير

  • اخلطي المكوّنات في الخلاط الكهربائي حتّى تتجانس.
  • اسكبي الخليط فوق السمك، واستعملي شوكة لهرس المكوّنات وتوزيعها جيداً.
  • قسّمي خليط السمك إلى أربعة أقسام متساوية، واتركيها جانباً لحين الاستخدام.
  • حضّري التغليفة عن طريق خفق البيض في وعاء مع الملح والفلفل الأسود.
  • اغمسي أقراص السمك بالدقيق الأسود، ثمّ في البيض، وبعدها في البقسماط.
  • ضعي القليل من الزيت في مقلاة، على النار بدرجة حرارة متوسطة، ثمّ ضعي أقراص السمك فيها، وقلّبيها إلى أن تنضج وتأخذ اللون الذهبي.
  • ضعي البرغر في الخبز، وأضيفي إليه الخضار مثل شرائح من الطماطم، والبصل، والخس.


المصدر: mawdoo3.com