English  

كتب fava beans with tomato

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

فول مدمس مع البندورة (معلومة)


مدة تجهيز المكونات 15 دقيقة
مدة الطهي 20 دقيقة
تكفي لـِ شخصين


المكوِّنات

  • خمسة فصوص من الثوم.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
  • علبة من الفول المدمّس.
  • بصلة مبروشة ناعماً.
  • ملح -حسب الرَّغبة-.
  • فلفل أسود -حسب الرَّغبة-.
  • ثلاث حبات من البندورة مُقطَّعة إلى مُكعبات.
  • ملعقة صغيرة من البقدونس المُقطَّع.
  • ملعقة صغيرة من الكزبرة البودرة.


طريقة التَّحضير

  • وضع ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون في قدر ورفع القدر على نار مُعتدلة الحرارة ثم إضافة البصلة المبروشة وتشويحها قليلاً ثم إضافة الثوم وتشويحه على النار مع التَّقليب المُستمر حتَّى يُصبح ذهبي اللون.
  • إضافة كلٍّ من: الكزبرة البودرة، الفول المدمّس والبندورة إلى القدر وتقليبهم من حينٍ لآخر.
  • تتبيل مزيج الفول المُدمّس بالفلفل الأسود والملح حسب الرغبة ثم رفعه عن النار وتقديمه جاهزاً.


المصدر: mawdoo3.com