كتب fava beans on the saudi way
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# الفول المدمس على الطريقة المصرية
# الفول المدمس على الطريقة السورية
# طريقة عمل فول مدمس
# الفول المدمس السعودي
# طريقة تحضير الفول المدمس
# طريقة سلق الفول المدمس
# طريقة الفول المدمس الجاهز
# طريقة طبخ الفول المدمس
# طريقة الفول المدمس بالطماطم
# أفضل طريقة للفول المدمس
# طريقة جديدة للفول المدمس
# خبز الصاج على الطريقة السعودية
# كبسة على الطريقة السعودية
# عمل الآيسكريم بالطريقة السعودية
# فول مدمس سوري
# فول مدمس بالطحينية
# فول مدمس بالبيض
# فول مدمس بالليمون
# فول مدمس بالرمان
# فول مدمس بيتي
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
فول مدمس على الطريقة السعودية (معلومة)
المكوّنات
- كأسان ونصف من الفول المدمس.
- حبة متوسطة من البصل.
- حبة من الفلفل الأخضر الحار.
- ثماني ملاعق صغيرة من زيت الزيتون.
- ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم.
- ملح خشن حسب الرغبة.
- ربع ملعقة كبيرة من الكزبرة الجافة.
- حبة كبيرة من الطماطم، مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
- ربع ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.
- ربع ملعقة كبيرة من الكمون المطحون.
- ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم ناعماً للتزيين.
طريقة التحضير
- نضع الفول في وعاء الخلاط الكهربائي، ونهرسهم جيداً حتى نحصل على خليط ناعم.
- نضع الزيت في قدر على نار عالية حتى يسخن، ثمّ نضيف إليه البصل، والفلفل الحار، والثوم، ونقلب المكوّنات مع بعضها البعض.
- نضيف الطماطم إلى الخليط السابق، ونتركه على نار متوسّطة لمدّة لا تقلّ عن دقيقتين.
- نضيف صلصة الطماطم، والفلفل الأسود، والملح، والكزبرة الجافّة، والكمّون، والفول المهروس ناعماً، ونترك الخليط على النار لمدّة دقيقتين إضافيتين.
- نزيل القدر عن النار، ونضعه في طبق مناسب للتقديم، ثم نزيّنه بالبقدونس المفروم ناعماً.
