كتب fasting lentil kofta
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة كفتة العدس الصيامي
# كفتة العدس الأحمر صيامي
# كفتة الصيامي
# كفتة البطاطس الصيامي
# كفتة فول الصويا الصيامي
# عمل كفتة صيامي
# كفتة العدس بجبة
# عمل كفتة العدس بالبرغل
# كفتة العدس الأصفر
# كفتة العدس التركية
# كبة بالعدس كفتة فوسبوف
# طريقة عمل كفتة العدس
# كفتة البوسنة
# كفتة مشوية
# كفتة الحاتي
# كفتة بالكلاج
# كفتة سريعة
# كفتة الجزر
# كفتة الأرنب
# كفتة الأرز
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
كفتة عدس صيامي (معلومة)
| مدة التحضير | ستون دقيقة |
| مدة الطهي | ستون دقيقة |
| تكفي لـِ | ثمانية أشخاص |
المكوّنات
- نصف كوب زيت زيتون.
- ملعقة صغيرة من الكمون.
- ثلاث ملاعق كبيرة من معجون الشطة الحارة أو دبس الفليفلة.
- ملعقتان كبيرتان من البقدونس المقطَّع.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحلبي البودرة.
- ثلاثمائة وخمسون ملليلتراً من الماء.
- مائة غرام من البرغل البني الناعم.
- مائة وخمسون غراماً من العدس أحمر.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- القليل من أوراق النعناع الأخضر للزينة.
- ملعقة صغيرة من النعناع المقطَّع.
- نصف كوب من الرمان الحب للزينة.
- حبة ونصف حبة بصل كبيرة الحجم مقطَّع إلى قطع صغيرة.
- حبة من الفلفل الأخضر المقطَّعة إلى مكعبات صغيرة.
مكوّنات الصلصة:
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحلبي.
- ربع ملعقة صغيرة من النعناع المجفف.
- ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- حبتان من الطماطم المقطَّعة إلى مكعبات صغيرة.
- قطعتان من مخلل الفلفل المقطَّعة إلى مكعبات صغيرة أو فلفل أخضر حار.
- ملح -حسب الرغبة-.
- كوب من الرمان الحب.
- نصف حبة من البصل الأبيض المقطَّعة.
طريقة التحضير
- تقليب البصل في قدر صغيرعلى نار متوسطة مع نصف كمية زيت الزيتون لمدة من دقيقتين إلى ثلاث دقائق، ثمَّ إضافة الكمون والفليفلة الحلبية وطبخ المزيج لمدة دقيقة، ثمَّ إضافة العدس والماء، ثمَّ تغطية القدر وطبخ الخليط لمدة (8-10) دقائق.
- إضافة البرغل وتتبيل الخليط بالملح، ثمَّ نقل الخليط إلى وعاء.
- إضافة معجون الشطة الحارة، باقي الكمية من زيت الزيتون، والفلفل الأخضر، والبقدونس، والنعناع عندما يبرد المزيج، ثمَّ خلط المزيج وتركه بالثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل.
تحضيرالصلصلة:
- خلط الطماطم، وكوب الرمَّان الحب، والبصل الأبيض، وزيت الزيتون، والفلفل الأحمر الحلبي، والنعناع المجفَّف، والملح معًا ووضعها جانبًا وبهذا تكون جاهزة للاستخدام.
- تقطيع الخليط إلى كرات صغيرة، ثمَّ ترطيب اليد بالقليل من زيت الزيتون وتشكيل الكبة بالأصابع.
- رص القليل من الرمان الحب في منتصف كل حبة، وتزيين الكبَّة بالنعناع الأخضر وتقديمها مع الصلصة.
![مرض السكري وصيام رمضان [السند]](/publice/covers_cache_jpg/12/6/7/0/82386c59bf670bf4f7f633f26bd0ea39.png.jpg "مرض السكري وصيام رمضان [السند]")
![مرض السكري وصيام رمضان [الجندي]](/publice/covers_cache_jpg/12/6/a/0/cfc0b9323f6a0b256763befa69117f34.png.jpg "مرض السكري وصيام رمضان [الجندي]")
