كتب falafel chickpeas in the oven
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة عمل فلافل بالفرن
# فلافل الفول بالفرن
# فلافل بالحمص
# فلافل الحمص بالدقيق
# طريقة عمل فلافل بالحمص
# الفلافل بالفرن
# طريقة الفلافل بالفرن
# عمل طعمية الحمص الفلافل
# طريقة الفلافل بالحمص المعلب
# الفلافل بالحمص المسلوق
# عمل الفلافل بالحمص
# عجينة الفلافل بالحمص والفول
# الفلافل بالفول والحمص
# فلافل الحمص بالفلفل
# طريقة فلافل الحمص
# طريقة عمل الحمص والفلافل
# الحمص المقدم بجانب الفلافل
# طريقة الطعمية بالفرن
# فلافل كارت
# فلافل فلسطيني
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
فلافل الحمص بالفرن (معلومة)
المكوّنات
- ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
- رأس من البصل المفروم ناعماً.
- فص من الثوم المهروس.
- أربعمئة غرام من الحمّص المعلب.
- ملعقتان صغيرتان من الكمّون.
- ملعقة صغيرة من الأعشاب الريفيّة.
- القليل من مبشور قشر الليمون.
- بيضة مخفوقة.
طريقة التحضير
- سخني نصف كميّة الزيت، وقلبي البصل والثوم فيها؛ حتّى يذبلا.
- اغسلي الحمّص جيّداً، واتركيه في مصفاة؛ لتتخلصي من السوائل الزائدة، ثمّ ضعيه في وعاء الخلاط الكهربائي.
- أضيفي الثوم والبصل، واخلطي المكوّنات حتّى تتداخل مع بعضها البعض.
- ضعي البيض، والملح، والكمّون، والفلفل الأسود، والأعشاب الريفيّة، وقشر الليمون.
- اخلطي المكوّنات من جديد؛ حتّى يتكون معجون قابل للتشكيل.
- قسّمي معجون الفلافل إلى كرات متوسطة، ورتبيها في صينيّة الفرن.
- أدخلي الصينيّة في القسم العلوي من الثلاجة لمدة ثلاثين دقيقة تقريباً.
- أخرجي الصينيّة، ورشيها بالكمية المتبقية من الزيت.
- أدخليها في فرن حرارته مئتي درجة مئوية ولمدة نصف ساعة تقريباً؛ وحتّى تأخذ اللون الذهبي من جميع الجهات.
