كتب falafel beans in the oven
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة عمل فلافل بالفرن
# فلافل الحمص بالفرن
# فلافل بالفول
# الفلافل بالفرن
# طريقة الفلافل بالفرن
# عمل ساندويشات الفلافل بالفول
# طريقة عمل الفلافل بالفول
# الفلافل الشامية بالفول
# عجينة الفلافل بالحمص والفول
# الفلافل بالفول والحمص
# طريقة الطعمية بالفرن
# فلافل كارت
# فلافل فلسطيني
# طريقة عمل فلافل الشامية
# طريقة عمل فلافل الحمص
# طريقة عمل فلافل المطاعم
# طريقة عمل فلافل محشية
# طريقة عمل فلافل بالعدس
# فلافل بالتوست مع سلطة الطحينية
# فلافل الحمص بالدقيق
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
فلافل الفول بالفرن (معلومة)
المكوّنات
- خمسمئة غرام من حبوب الفول.
- مئتا غرام من حبوب الحمّص.
- رأس كبير من البصل المفروم ناعماً.
- رأس من الثوم المهروس.
- ملعقتان صغيرتان من بهارت الفلافل المشكلة.
- ملعقة صغيرة من كربونات الصوديوم.
- القليل من الملح.
- بضع قطرات من الزيت.
طريقة التحضير
- اغمري حبوب الفول، والحمّص بالماء، واتركيها منقوعة لمدة لا تقل عن أربع عشرة ساعة.
- ضعي الحبوب في قدر عميق، واسلقيها على نار هادئة، ولمدة أربعين دقيقة على الأقل.
- دعي الفول والحمّص في مصفاة حتّى تتخلصي من السوائل الزائدة، ثمّ انقليهما إلى وعاء الخلاط الكهربائي.
- أضيفي البصل، والكزبرة، والثوم، والبهارات، وكربونات الصوديوم، والملح، واخلطي المكوّنات حتّى تتجانس تماماً.
- غطي الخليط بقطعة نظيفة من القماش، ودعيه جانباً لمدة ساعة حتّى يرتاح.
- شكلي الفلافل على هيئة كرات صغيرة، ورتبيها في صينيّة مرشوشة بالزيت.
- أدخلي الصينيّة في الفرن الساخن مسبقاً، واتركيها لمدة خمس عشرة دقيقة تقريباً.
