English  

كتب eggs with onions and tomatoes

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

البيض بالبصل والطماطم (معلومة)


المكوّنات

  • أربع ثمرات من الطماطم مقطّعة إلى قطع صغيرة.
  • حبة متوسّطة من البصل المفروم.
  • ست حبات من البيض.
  • كمية مناسبة من الزبدة.
  • ملح (حسب الرغبة).
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.


طريقة التحضير

  • ضعي مقلاة غير لاصقة على النار، ثمّ أضيفي إليها كمية قليلة من الزبدة وحركيها كي تذوب.
  • أضيفي البصل إلى الزبدة وقلبيه حتى يلين ويتغير لونه، بعد ذلك أضيفي الطماطم مع رشة من الملح إلى البصل واستمرّي في التحريك كي يخرج الماء من الطماطم.
  • أضيفي إلى المكوّنات في المقلاة حبات البيض إضافة إلى الفلفل والملح واستمري في تحريك الخليط، واحرصي في هذه المرحلة على تخفيف النار تحت المقلاة كي يتمكن البيض من النضوج جيداً.
  • اسكبي هذه الوجبة في صحن واسع للتقديم.


المصدر: mawdoo3.com