كتب egg salad with olives and thyme flour
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# الخبز بالجبن والزيتون والزعتر
# بسكويت مالح بالزيتون والزعتر
# بوريك بالأرانب مع دقة الزعتر
# اختصار ألفاظها ودقة
# حساسية ودقة
# جودة ودقة
# كمية الإشعاعات ودقة الصورة
# خاطرة ودقة
# سلطة الفيتا والزعتر مع الفاصولياء
# سلطة الزعتر السوري بالجرجير
# سلطة الزعتر اللبناني
# سلطة الجزر بالزعتر
# سلطة الزعتر الأخضر اللبنانية
# سلطة الجرجير والزعتر
# سلطة الزعتر بالطحنية
# سلطة الزعتر والبقلة
# سلطة الخس والزعتر
# سلطة الخضار بالزعتر الجاف
# سلطة الطماطم بالزعتر
# طريقة عمل سلطة الزعتر
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
سلطة البيض مع الزيتون ودقة الزعتر (معلومة)
| مدّة تجهيز المكوّنات | 15 دقيقة |
| مدّة الطهي | 30 دقيقة |
| تكفي لِ | 3 أشخاص |
المكوّنات
- خمس بيضات.
- ست ملاعق طعام من زيت الزيتون.
- نصف ملعقة صغيرة من السماق.
- حبّتان من البصل الأحمر المقطع إلى شرائح.
- ربع حزمة من ورق النعناع الأخضر.
- ثلاث ملاعق طعام من عصير الليمون.
- ثمانون غراماً من الزيتون الأخضر المفرغ من البذور.
- ملعقة طعام من الزعتر اللبناني.
- فص واحد من الثوم المدقوق.
- ثمانون غراماً من الصنوبر المحمص.
- نصف حزمة من أوراق البقدونس.
- نصف ملعقة صغيرة من السماق.
- ثماني حبَّات من البندورة الكرزيَّة المقطعة أنصاف.
- ملعقة طعام من الفلفل الأحمر.
- ملح -حسب الرغبة-.
- حبة من مخلل الخيار مفرومة ناعماً.
طريقة التَّحضير
- وضع شرائح البصل في وعاء مملوء بالماء البارد والثلج وتركها تنقع لمدة عشر دقائق ثم تصفيتها من الماء.
- وضع البيض بقشره في قدر في ماء ساخن وتركه بالماء حتى تصبح درجة حرارتها مثل درجة حرارة الغرفة ثم رفع القدر على النار حتى يغلي الماء ويطهى البيض لمدة خمس دقائق.
- إخراج البيض من القدر ووضعه فوراً في ماء بارد حتى تتوقف عملية الطهي ثم تقشير حبات البيض بعد أن تبرد وتقطيع أربع حبات من البيض إلى مكعبات وترك الحبة المتبقية للتقديم.
- وضع قطع البيض في وعاء وإضافة المكونات الآتية إليها: البقدونس، أوراق النعناع، شرائح البصل، الصنوبر المحمّص، مخلل الخيار، البندورة الكرزية، الزيتون، البهارات والزعتر وتقليب المكونات جيداً.
- وضع كل من: زيت الزيتون، الثوم وعصير الليمون في وعاء وخلطهما معاً ثم تتبيل السلطة بالتتبيلة وتقليبها جيداً.
- تقديم السلطة مباشرة إلى جانب الخبز العربي الساخن.
