كتب edam flower with meat
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# إيدام الزهرة
# إيدام الزهرة بالدجاج
# طريقة عمل إيدام الزهرة
# طريقة إيدام الزهرة
# إيدام البطاطس باللحم
# إيدام هندي حار باللحم
# طريقة إيدام باللحم
# عمل إيدام البطاطا باللحم
# عمل إيدام اللوبياء باللحم
# إيدام السبانخ باللحم المفروم
# عمل إيدام باللحم
# عمل الإيدام الهندي باللحم
# طريقة إيدام اللحم
# عمل إيدام اللحم
# إيدام اللحم مع الباميا
# إيدام الخضار واللحم
# منزلة الزهرة باللحم
# سلطة الزهرة باللحم المفروم
# مقلوبة اللحم بالزهرة والبطاطا
# مقلوبة اللحم بالزهرة والباذنجان
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
إيدام الزهرة باللحم (معلومة)
المكوّنات
- حبة كبيرة من الزهرة المقطّعة إلى مربعات.
- نصف كيلوغرام من لحم الغّنم المقطّع إلى مربّعات.
- ست حبات من الثوم المهروس.
- حزمة من الكزبرة المفرومة فرماً ناعماً.
- ست ملاعق صغيرة من صلصة الطماطم.
- ملح، وفلفل أسود.
- مكعب من مرق اللحم، أو الخضار.
- للقلي، زيت نباتي غزير.
طريقة التحضير
- اغسلي القرنبيط، ثمّ صفّيه من الماء جيداً، وسخّني زيت الذرة في مقلاة عميقة على النار، ثم اقلي فيه القرنبيط حتى يحمر، وارفعيه من الزيت، وصفّيه جيداً، واتركيه جانباً في طبق.
- سخّني كمية قليلة من زيت الذرة، واقلي فيه الكزبرة، والثوم، ثم ضعيها جانباً.
- اغسلي اللحم جيداً، ثم ضعيه في إناءٍ، واغمريه بالماء، وأضيفي ربع ملعقة صغيرة من الملح، واتركيه على النار يغلي.
- أزيلي زلال زفرة اللحم، ثم أضيفي الفلفل الأسود، وغطّي الإناء، واتركيه على نارٍ معتدلة الحرارة حتى تنضج.
- أضيفي فوق اللحم كلاً من مرقة اللحم، والقرنبيط المقلي، وصلصة الطماطم، والكزبرة والثوم المقليّة، ثم اتركي الإناء على النار لمدّة عشر دقائق، وأضيفي كمية قليلة من الماء حسب الحاجة.
- ارفعي إيدام الزهرة، أو اليخنة عن النار، واسكبيها في طبق التقديم.
