كتب economic corn flakes
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة عمل رقائق الذرة
# رقائق الذرة بالكارى
# كرات التمر ورقائق الذرة
# هدية صندوق رقائق الذرة
# رقائق ذرة
# ما المقصود بالذرة
# كيف يمكن معرفة نوع الذرة
# كيف نسلق الذرة
# كيف أعمل الذرة المسلوقة
# كيف تكون الذرة
# كيف أشوي الذرة
# كيف أطبخ الذرة
# دقيق الذرة
# الذرة البيضاء
# زيت الذرة
# عصر الذرة
# نشا الذرة
# نواة الذرة
# معجزة الذرة
# فوائد شعر الذرة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
رقائق الذرة الاقتصادية (معلومة)
| مدّة تجهيز المكوّنات | 5 دقائق |
| مدّة الطهي | 30 دقيقة |
| تكفي لِــ | 10 أشخاص |
المكوّنات
- أربع وعشرون قطعة تورتيلا الذرة بطول خمسة عشر سنتيمتراً.
- زيت جوز الهند (يفضل العضوي).
- ملح بحري.
طريقة التحضير
- إذابة كمية كافية من زيت جوز الهند حتى يصبح ارتفاعه في مقلاة كبيرة سنتمترين ونصف.
- تسخين الزيت لدرجة حرارة ما بين المئة وخمسين إلى المئة وستين مئوية مع الحرص على عدم ترك الحرارة ترتفع أكثر من المئة وخمس وسبعين والمئة وتسعين لأن ذلك يضر.
- قلي عدّة قطع من التورتيلا في الزيت الساخن حتى تصبح ذهبية اللون مدّة دقيقة أو أقل.
- وضع التورتيلا في طبق عليه قطعة قماشية بيضاء ورشّها بالقليل من الملح البحري، وإكمال قلي باقي كمية التورتيلا.
- ترك التورتيلا المقلية لتبرد ثمّ تكسيرها لقطع صغيرة.
