اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
تحتوي الخضروات الورقية على نسبة مرتفعة من البوتاسيوم، والذي يساعد الكليتين على التخلص من المزيد من الصوديوم من خلال البول، مما يساهم في تقليل ضغط الدم، ومن ضمن الخضروات الورقية الغنية بالبوتاسيوم: الجرجير، والكرنب، والبنجر، والكرنب، والسبانخ، والخس، واللفت، كما أنّ الخضروات المجمدة تحتوي على العديد من المغذّيات مثل الخضروات الطازجة، أما الخضروات المعلبة فغالباً ما يُضاف لها الصوديوم.