كتب الخضراوات الورقية
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الخضراوات الورقية (معلومة)
تُعدّ الخضراوات الورقية غنيةً بالفيتامينات، والفولات، كما أنّ تناول بعض أنواعها؛ كالسبانخ والكرنب ارتبط بانخفاض خطر الإصابة بالخرف في مراحل متقدمة من الحياة، وتجدر الإشارة إلى أنّ الكرنب يُعدّ غنياً بمضادات الأكسدة والعديد من العناصر الغذائية الأخرى التي تساعد على نمو خلايا جديدة في الدماغ، وقد لا يحب بعض الأطفال تناول الخضراوات الورقية، ولذلك يُنصح بخلطها مع مخفوق الفواكه وإعطائها لهم كوجبةٍ خفيفة، أو وضعها مع بعض الأطعمة التي يحبونها كاللازانيا والبيض.
