English  

كتب dry salted mullet fish fesikh

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

سمك البوري الجاف المملح الفسيخ (معلومة)


المكوّنات

  • سمك البوري.
  • ملح.


طريقة التحضير

  • تنظيف سمك البوري جيدًا، وغشله وتجفيفه وفركه بالملح، ورشه بالملح من الداخل.
  • نشر السمك المملح فوق قطعة قماش نظيفة ووضعه في قاع الثلاجة ليلة كاملة، ويُفضل يوم كامل.
  • غسل السمك بالماء البارد جيدًا ثم تقديمه.


المصدر: mawdoo3.com