كتب delicious arabic bread
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# اكلات لذيذة بالخبز
# الحلى اللذيذ
# الكشري اللذيذ
# مرق الشبزي اللذيذ
# طريقة عمل السوشي اللذيذ
# قرص العجة اللذيذ
# اليغمش المنزلي اللذيذ
# عمل بلح الشام اللذيذ
# كيك الخضار اللذيذ
# معمول الجوري اللذيذ
# البيض المقلي اللذيذ
# الزيتون المتبل اللذيذ
# مخلل الدنجال اللذيذ
# مخلل الجزر اللذيذ
# سموذي بيناكولادا اللذيذ
# إعداد إيدام الخضار اللذيذ
# ذيل العجل اللذيذ
# موس الشوكولاتة اللذيذ
# بسكويت النشادر اللذيذ
# مخلل الباذنجان اللذيذ
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الخبز العربي اللذيذ (معلومة)
| مدَّة تجهيز المكوّنات | 180 دقيقة |
| مدَّة الطهي | 12 دقيقة |
| تكفي لـ | 60 شخصًا |
المكوّنات
- أربعة أكواب ونصف من الدقيق.
- ملعقة كبيرة ونصف من الخميرة الفورية الناعمة.
- ملعقة كبيرة من الملح.
- ربع كوب من الحليب المجفف.
- ربع كوب من السكر.
- ربع كوب من زيت الذرة.
- كوبان من الحليب الدافئ.
طريقة التحضير
- وضع أربعة أكواب من الدقيق والحليب والخميرة والسكر والملح في وعاء الخلاط، وتثبيت مضرب العجين وتشغيل الخلاط لتختلط المواد.
- إضافة الحليب والزيت والعجن لمدَّة ثلاث دقائق لتتكون عجينة متماسكة وملساء، وإضافة باقي كمية الدقيق في حال كانت العجينة لينة.
- وضع العجينة في طبق مدهون بالزيت ودهن سطحها بكمية قليلة من الزيت، وتغطيتها بقطعة من النايلون، وحفظها في مكان دافئ لمدة ساعة حتى يصبح حجمها مضاعفًا.
- وضع العجينة على سطح مرشوش بالدقيق، وفردها بالنشابة لتصبح بسماكة سنتيمترٍ.
- إحضار قطاعة بسكويت مستديرة مقاس تسعة سنتيمترات، وتقطيع العجينة ووضع القطع في صينية، وتغطيتها بالنايلون وتركها لمدَّة نصف ساعة ليتضاعف حجمها ثانية.
- إحضار صواني قصيرة الحافة، وتثبيت الرف الشبكي وسط الفرن، وتسخين الفرن لدرجة حرارة 200 درجة مئوية.
- وضع العجينة في الصواني مع ترك مسافة سنتيمترين ونصف بين كل قطعة والأخرى .
- وضع الخبز في الفرن لمدَّة من عشر إلى اثنتي عشرة دقيقة أو حتى يصبح ذهبي اللون.
