كتب dates tiramisu

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

# ما مكونات التمر # ما نسبة البروتين في التمر # ما فائدة التمر # اماكن تواجد التمر # كاسات التيراميسو # حلى التيراميسو # كب كيك التيراميسو # كريمة التيراميسو # تيراميسو بطعم التوفي # حلى التيراميسو الفخم # التيراميسو بالبسكويت # طريقة عمل تيراميسو الكيك # تيراميسو الكيك بعصير البرتقال # تيراميسو الكيك بالقهوة # التيراميسو الإيطالي # صينية حلى التيراميسو بالقهوة # طريقة التيراميسو بالكريم كراميل # التيراميسو بالكريم كراميل التقليدي # التيراميسو بالكريم كراميل والكرز # تيراميسو القهوة

عرض المزيد

تيراميسو التمر (معلومة)

مكونات الحشوة:

للتزيين:

تحضير الكيك:

دهن قالب الكيك بكمية قليلة من الزبدة، ثم تبطينه بالقليل من الدقيق مع إزالة الزائد منه.
خفق كلٍ من: السكر والزبدة معاً في وعاء عميق، على سرعة متوسطة باستخدام المضرب الكهربائي ليصبح الخليط هشاً أشبه بالكريمة.
إضافة البيض تدريجياً للخليط، ثم إضافة الفانيلا مع الخفق المستمر لتتجانس المكونات معاً.
إضافة الدقيق للخليط بشكل تدريجي، ثم قلبهم بهدوء لتختلط المكونات معاً.

تحضير الحشوة:

وضع القهوة في قدر عميق على نار متوسطة الحرارة، ثم إضافة التمر إليه وتركه يغلي لمدة خمس دقائق.
تصفية التمر من خليط القهوة مع إبقائها ساخنة، ثم رص التمر في القالب المبطن وسكب خليط الكيك فوقه.
إدخال قالب الكيك إلى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة مئة وثمانين درجة، ثم خبزه لمدة عشرين دقيقة أو حتى ينضج.
قلب الكيك المخبوز على شبك معدني وتركه حتى يبرد.

تحضير الكريمة:

خفق كلٍ من: السكر والجبن معاً باستخدام مضرب شبكي، ثم إضافة إليه الكريمة المخفوقة وقلبهم بهدوء باتجاه واحد.

تحضير التيراميسو:

قلب الكيك على طبق لجعل التمر في الأعلى، ثم تقطيعه إلى طبقتين متساويتين.
وضع الطبقة الأولى في طبق التقديم مع عمل ثقوب فيها، ورشها بكمية قليلة من القهوة ثم وضع كمية من الكريمة لتغطيتها.
وضع طبقة الكيك الثانية فوقهم مع تكرار الخطوة السابقة، ثم تغطية السطح بالكريمة ورشها بالكاكاو البودرة والقرفة.

المصدر: mawdoo3.com