English  

كتب dark chocolate cake with orange

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

كيكة الشوكولاتة الداكنة مع البرتقال (معلومة)


مدة تجهيز المكوّنات عشر دقائق
مدة التحضير عشرون دقيقة
الكمية تكفي لـ ستة أشخاص


القيمة الغذائيّة

السعرات الحرارية 175
الدهون 6.1 غراماً
الدهون المشبعة 3 غرامات
الكربوهيدرات 26.1 غراماً
الألياف 1.7 غراماً
البروتين 4.3 غراماً


المكوّنات

  • رذاذ الطبخ.
  • ثلاثة أرباع الكوب من السكر البودرة.
  • ثلاث بيضات كبيرة الحجم.
  • ملعقتان كبيرتان من نشا الذرة.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من بودرة الكاكاو غير المحلى.
  • ملعقتان كبيرتان من عصير البرتقال الطازج.
  • ملعقة كبيرة من الماء الساخن.
  • رشة من الملح.
  • خمسة وخمسون غراماً من الشوكولاتة المرة.


طريقة التحضير

  • جهّز الفرن بتشغيله على درجة حرارة مئة وخمس وسبعين مئوية.
  • جهّز قالب كيك برشه برذاذ الطبخ ووضع طبقة من ورق الزبدة به.
  • اخفق البيض والسكر في وعاء بواسطة الخفاقة الكهربائي بسرعة عالية مدة سبع دقائق.
  • اخلط نشا الذرة مع الكاكاو في وعاء صغير واترك المزيج جانباً.
  • اخلط عصير البرتقال، والماء، والملح، والشوكولاتة، في وعاء زجاجي وضع المزيج في الميكرويف لمدة دقيقة أو حتى تذوب الشوكولاتة تقريباً مع تقليبها كلّ عشرين ثانية.
  • أضف خليط النشا واخلط حتى يتشكل لديك خليط ناعم.
  • أضف ربع مقدار خليط البيض إلى خليط الشوكولاتة مع تقليبه برفق، ثمّ أضف الخليط كله إلى خليط البيض وقلّبه برفق.
  • اسكب خليط الكيك في القالب وضع القالب في قالب أكبر بع ماء مغلي، واخبزه في الفرن المسخن مسبقاً مدة عشرين دقيقة.
  • أخرج القالب من الفرن واتركه مدة خمس دقائق حتى يبرد قليلاً، ثمّ اقلبه على رف شبكي واتركه ليصبح بدرجة حرارة الغرفة.


المصدر: mawdoo3.com