English  

كتب daoud pasha fried in oil

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

داوود باشا مقلي بالزيت (معلومة)


المقادير

نَفس مقادير الداوود باشا المشويّة.


التحضير

نقوم بتبهير اللّحمة وخلطِها جيّداً مع المُكوّنات، وَمِن ثُمَّ نُشكّلُها على شَكل كُرات دائريّة وَنترُكها لتتنكّه بالطعم لِمُدّة ثُلث ساعة تقريباً، وَمِن ثُمَّ نقوم بتسخين الزيت النباتيَّ على درجة حرارة عالية، وبعدَ ذلك نقوم بقلي كُرات اللّحمة حتّى تتحمّر من جميع الجِهات، وبعدَ الإنتهاء نترُكها جانِباً حَتّى ترتاح. وكخطوات داوود باشا بالفرن، نقوم بإعداد الصلصة، وإضافة كُرات اللّحمة المقليّة إليها، وَتُترك حتّى تنضُج معاً. وَتُقدّم أيضاً معَ الأرز أو الخُبز العربيّ حسب الرغبة.


وَصحتين وعافية.

المصدر: mawdoo3.com