كتب custard konafa with sherbet
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# شربات الكنافة
# ميني كنافة بالكاسترد
# طريقة عمل شربات الكنافة
# طريقة عمل الكنافة بالكاسترد
# تورتة الكنافة بالكاسترد
# مشبك مع الشربات
# الشربات بنكهات مختلفة
# طرق عمل الشربات
# الزلابية بالشربات
# من الحلويات التي تقدم بالشربات
# طريقة عمل الشربات للحلويات
# الشربات بنكهة ماء الورد
# طريقة عمل الشربات للجلاش
# الشربات بماء الورد
# طريقة عمل الشربات للبقلاوة
# مكونات الشربات
# عمل كيكة بالشربات
# طريقة عمل زلابية الشربات
# طريقة عمل الشربات للزلابية
# قراقيش اليانسون مع الشربات
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
كنافة الكاسترد مع الشربات (معلومة)
المكوّنات
- ملعقة كبيرة من السكر.
- أربع ملاعق كبيرة من بودرة الكاسترد.
- كوب من الحليب.
- نصف كوب من السمن المذاب.
- مئتان وخمسون غراماً من الكنافة.
للتقديم:
- الشربات.
- الورد المجفف.
- الفستق الحلبي المجروش.
طريقة التحضير
- إخراج الكنافة من المجمد وتركها جانباً حتى تلين.
- تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، تثبيت الرف الشبكي في المنتصف.
- تحضير أطباق فردية صالحة للفرن ثمّ وضع الأطباق في صينية واسعة.
- وضع السمنة المذابة، والكنافة في وعاء عميق وتقليب الكنافة مع السمن بواسطة أصابع اليد حتى تشرّب الكنافة للسمن.
تحضير الكاسترد:
- وضع كلٍ من: السكر، والحليب، وبودرة الكاسترد في قدر ثمّ تقليب الخليط بالمشبك اليدوي حتى اختلاط المكوّنات مع بعضها البعض جيداً.
- وضع خليط الكاسترد على نار متوسطة والتقليب المستمر لخليط الكاسترد باستخدام ملعقة خشبية حتى تكثّف الخليط وتكون الكاسترد.
- إزالة الكاسترد عن النار وتركه جانباً ليبرد.
- أخذ مقدار من الكنافة مناسب لحجم الطبق ثمّ وضعها في الطبق والضغط عليها قليلاً باليد حتى تغطية حواف وقاع الطبق وتكوين تجويف في المنتصف ثمّ وضع الكنافة في باقي الأطباق بنفس الطريقة.
- توزيع الكاسترد على الكنافة في الأطباق ثمّ طوي أطراف الكنافة على الكاسترد والضغط عليها بخفة حتى تماسك شعيرات الكنافة.
- إدخال الكنافة إلى الفرن المسخّن سابقاً وخبزها لمدّة من عشرين إلى خمس وعشرين دقيقة حتى اكتسابها اللون الذهبي.
- إخراج الكنافة من الفرن وتوزيع الشربات على الكنافة مباشرة ثمّ تزيينها بالورد المجفف، والفستق الحلبي وتقديمها.
