كتب curry chicken salad
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# سلطة القرنبيط بالكاري
# سلطة البروكلي بالكاري
# طريقة عمل الدجاج بالكاري
# إيدام الدجاج بالكاري
# الدجاج المسحب بالكاري
# أفخاذ الدجاج بالكاري
# الدجاج على الطريقة الصينية بالكاري
# الدجاج الأندونيسي بالكاري
# الدجاج المحمر بالكاري والخردل
# الدجاج بالكاري والزبادي
# الدجاج الحلو بالكاري
# كفتة الدجاج بالكاري الحار
# سندويشات الدجاج بالكاري
# سندويشات الدجاج بالكاري والجبن
# سندويشات الدجاج بالكاري والريحان
# مرق الدجاج بالكاري
# برياني الدجاج بالكاري
# الدجاج بالكاري والفلفل
# سمبوسة الدجاج بالكاري
# إعداد الدجاج بالكاري
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
سلطة الدجاج بالكاري (معلومة)
| مدّة تجهيز المكوّنات | خمس عشرة دقائق |
| مدّة الطهي | عشرون دقيقة |
| تكفي لِ | خمسة أشخاص |
المكوّنات
- ثلاث قطع من وصدر الدجاج الكامل (ستة صدور مشقوقة)، بالجلد والعظم.
- زيت الزيتون.
- الملح، والفلفل الأسود مطحون حديثًا -حسب الرغبة-.
- كوب ونصف من المايونيز.
- ثلث كوب من عصير العنب الأبيض.
- ربع كوب من صلصة ماجور جراي.
- ثلاث ملاعق كبيرة من بودرة الكاري.
- كوب من الكرفس، المقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم.
- ربع كوب من البصل الأخضر المقطع الأجزاء البيضاء والخضراء.
- ربع كوب من الزبيب.
- كوب من الكاجو المملح المشوي.
طريقة التحضير
- تسخين الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية.
- وضع صدور الدجاج في صينية خبز ودهن الجلد بالقليل من زيت الزيتون، ورشّ الدجاج بالملح، والفلفل بكمية وافرة.
- شوي صدور الدجاج لمدّة من خمس وثلاثين إلى أربعين دقيقة إلى أن ينضج الدجاج تماماً.
- إخراج صدور الدجاج من الفرن، ووضعه جانبًا وتركه إلى أن يبرد تماما ثمّ إزالة العظم، والتخلص من الجلد ثمّ تقطيع صدور الدجاج إلى مكعبات كبيرة الحجم.
تحضير التتبيلة:
- وضع المايونيز مع كلٍ من: عصير العنب، وصلصة الماجور جراي، وبودرة الكاري، وملعقة صغيرة ونصف من الملح في وعاء محضرة الطعام وتثبيت الشفرة المعدنية وخلط المزيج إلى أن يصبح ناعماً وأملس.
- خلط مكعبات الدجاج مع كمية وافرة من خليط التتبيلة، ثمّ إضافة الكرفس، والبصل الأخضر، والزبيب إلى الدجاج وخلط المكوّنات جيداً مع بعضها البعض.
- حفظ الدجاج المتبل في الثلاجة وتركه لعدة ساعات إلى أن تمتزج المكوّنات وتختلط النكهات جيداً.
- إخراج السلطة من الثلاجة وإضافة الكاجو المشوي على الوجه وتقديمها بدرجة حرارة الغرفة.
