كتب الدجاج بالكاري والفلفل
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# سلطة الدجاج بالكاري
# طريقة عمل الدجاج بالكاري
# إيدام الدجاج بالكاري
# الدجاج المسحب بالكاري
# أفخاذ الدجاج بالكاري
# الدجاج على الطريقة الصينية بالكاري
# الدجاج الأندونيسي بالكاري
# الدجاج المحمر بالكاري والخردل
# الدجاج بالكاري والزبادي
# الدجاج الحلو بالكاري
# كفتة الدجاج بالكاري الحار
# سندويشات الدجاج بالكاري
# سندويشات الدجاج بالكاري والجبن
# سندويشات الدجاج بالكاري والريحان
# مرق الدجاج بالكاري
# برياني الدجاج بالكاري
# سمبوسة الدجاج بالكاري
# إعداد الدجاج بالكاري
# دجاج بالكاري مع الملفوف والجزر
# ساندويش دجاج بالكاري
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الدجاج بالكاري والفلفل (معلومة)
المكوّنات
- ست ملاعق صغيرة من الزيت أو السمن.
- حبة مفرومة من البصل.
- أربعة فصوص مهروسة من الثوم.
- ملعقة صغيرة من الزنجبيل المهروس.
- ملعقتان صغيرتان من بهار الكاري.
- كيلوغرام من أفخاذ الدجاج.
- ثلاث حبات من الطماطم المقشرة والمفرومة.
- ملعقتان صغيرتان من معجون الطماطم.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- رشة من الفلفل الأسود.
- كوب من الماء.
- حبتان من الفلفل الأخضر الحار.
- كوب من القشطة.
- كزبرة مفرومة للتقديم.
طريقة التحضير
- نضع الزيت في قدر متوسط الحجم على نار متوسطة، ثمّ نضيف إليه البصل، والثوم، والزنجبيل، والكاري، ونقلب المكوّنات لمدة ثلاث دقائق.
- نضيف الدجاج إلى المكوّنات، ونستمر بتقليبه.
- نضع الطماطم، ومعجون الطماطم، والملح، والفلفل مع المكوّنات، ثمّ نقلبها مرة أخرى لمدة ثلاث دقائق حتى يشرب الخليط طعم الطماطم.
- نسكب الماء في القدر ونغطيه، ثمّ نتركه يطهو على نار هادئة لمدة ربع ساعة حتى ينضج.
- نضيف القشطة، والفلفل الحار إلى الخليط.
- نغطي القدر، ونتركه على النار يطهو لمدة عشر دقائق.
- نسكب الدجاج في طبق التقديم، ونزينه بالكزبرة ونقدمه مع الأرز الأبيض.
