English  

كتب cupcake stuffed with marshmallow

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

كب كيك محشوة بالمارشميلو (معلومة)


مُدّة التحضير عشرون دقيقة
مُدّة الطهي ثلاثون دقيقة
عدد الحصص ثمان حصص
طريقة الطهي خبز بالفرن


المُكوّنات

  • ثلاثة أرباع الكوب من الزبدة الموضوعة على درجة حرارة الغرفة.
  • نصف كوب من السكّر.
  • بيضتان كبيرتان.
  • كوبان من الطحين مُتعدد الاستخدامات.
  • نصف كوب من بودرة الكاكاو.
  • ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.
  • كوب من الحليب.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • مئتا غرام من كريمة المارشميلو.


طريقة التحضير

  • خفق الزبدة والسكر حتى يصبح الخليط أملساً في خلّاط الكعك على سرعة مُتوسطة مع إضافة البيض واحدة تلو الأخرى والخفق جيدًا بعد كل إضافة وكشط جوانب الوعاء عند الحاجة.
  • خلط الطحين مع بودرة الكاكاو والبيكنج باودر مع الملح.
  • إضافة نصف الخليط إلى الزبدة وخلطهم معاً ثمّ إضافة الحليب وتقليبه حتى يختلط فقط.
  • إضافة باقي الطحين ومُتابعة الخلط.
  • تبطين قوالب المافن بورق الخبز.
  • سكب العجين في قوالب المافن حتى ملء ثلاثة أرباعها فقط.
  • خبز قوالب الكب كيك على درجة حرارة مئة وسبعين درجة مئويّة لمُدّة عشرين دقيقة أو حتى نضج الكيك.
  • إخراج الكيك من الفرن وتركه يبرد لمُدّة خمس دقائق ثمّ إخراج الكيك من القوالب وتركه لمُدّة ثلاثين دقيقة حتى يبرد تماماً.
  • عمل أسطوانة صغيرة ومُتوسطة العمق في مُنتصف سطح الكب كيك باستخدام سكّين حاد صغير.
  • وضع كريمة المارشميلو في كيس الحلواني ثمّ غرس فوّهة الكيس بالكب كيك وحشو الكب كيك وتقديمه.
المصدر: mawdoo3.com