كتب crispy potato chips
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# أصابع البطاطس المقرمشة
# كرات البطاطس المسلوقة المقرمشة
# طريقة قلي البطاطس المقرمشة
# البطاطس المقلية المقرمشة
# رقائق الشيبس المقرمشة
# البطاطا الودجز المقرمشة
# البطاطا المقرمشة
# بطاطا ودجز المقرمشة
# مكعبات البطاطا المقلية المقرمشة
# كرات البطاطا المقرمشة
# خضار السوتيه المقرمشة
# البطاطا المقرمشة بالخل
# البطاطا المقرمشة بالفرن
# طريقة إعداد البطاطا المقرمشة
# طريقة عمل البطاطا المقرمشة
# الكبة المقلية المقرمشة
# صدور الدجاج المقرمشة في الفرن
# صدور الدجاج المقرمشة المقلية
# دبابيس الفراخ المقلية والمقرمشة
# عمل أجنحة الدجاج المقرمشة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
أقراص البطاطس المقرمشة (معلومة)
المكوّنات
- نصف كيلوغرام من البطاطس المقشرة.
- بيضةٌ.
- ملعقتان كبيرتان من: الطحين، وزيت عبّاد الشمس.
- ملعقةٌ كبيرةٌ من بودرة البصل.
- مكعبان من الزبدة.
- ملحٌ وفلفلٌ أسود -حسب الرغبة-.
- رشةٌ من جوز الطيب.
طريقة التحضير
- تقشير البطاطس وبرشها وعصرها باليد جيداً للتخلص الماء الزائد ووضعها في وعاءٍ كبيرٍ.
- إضافة الطحين، والبيض إلى البطاطس وخلطها جيّداً للحصول على خليطٍ يشبه خليط عجينة الفلافل.
- تتبيل الخليط بالملح والفلفل الأسود، وبودرة البصل، وجوز الطيب.
- تسخين الزبدة في مقلاةٍ مع القليل من الزيت.
- تشكيل خليط البطاطس إلى أقراصٍ أو أصابعٍ أو أشكالٍ مختلفةٍ حسب الرغبة، ثمَّ قليها في الزيت من الجهتين حتّى تصبح مقرمشةً.
- تقديم أقراص البطاطس مع الشبت المفروم.
