كتب creamy patissier
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# كريمة المروزية
# كريمة اللباني
# ترايفل الكريمة بالفواكه
# شوربة الكريمة بالشبت
# شوربة الكريمة بالشوفان
# شوربة الكريمة بالخضار
# شوربة الكريمة بالمشروم
# حشوة الكريمة بالفانيلا
# الكريمة شانتيه الصيامي
# كريمة لباني من المطبخ الفرنسي
# طريقة كريمة الباتسيير
# طريقة كريمة الطبخ
# طريقة كريمة التزيين
# كريمة الشانتيه البيضاء بالفانيلا
# صلصة كريم ثوم مع الكريمة
# كريمة ماهلية
# كيك الآيس كريم بالكريمة
# كريمة لؤلؤات التابيوكا
# شوربة كريمة الطماطم بالزنجبيل
# طريقة عمل كريمة لباني
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
كريمة باتيسيير (معلومة)
المكوّنات
- مئة وثلاثون غراماً من السكر الأبيض.
- ملعقتان كبيرتان من الدقيق.
- ملعقتان كبيرتان من النشا.
- نصف لتر كريمة.
- ملح.
- صفار أربع بيضات.
- ملعقتان كبيرتان زبدة.
- ملعقة كبيرة فانيلا سائلة.
طريقة التحضير
- اخلط السكر والنشا والدقيق معاً.
- أضف الفانيلا والزبدة والكريمة إلى المكوّنات الجافة وحرّك جيداً حتى تذوب الزبدة.
- ضع صفار البيض ومن ثمّ قلّب المكوّنات على النار حتى تحصل على القوام المطلوب، ومن ثمّ غطِّها بالبلاستيك وأدخلها إلى الثلاجة لحين الاستخدام.
