كتب creamy bechamel
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# إعداد صلصة البشاميل بالكريمة
# صلصة البشاميل الإيطالية بالكريمة
# فيتوتشيني بالكريمة
# كرات اللحم بالكريمة
# يخنة الدجاج بالكريمة
# شوربة البازلاء بالكريمة
# شوربة الخضار بالكريمة
# سندويشات الكودو بالكريمة
# مصلي الروبيان بالكريمة
# شوربة البطاطس الحلوة بالكريمة
# طريقة صدور الدجاج بالكريمة
# طريقة الدجاج بالكريمة
# طبق الدجاج بالكريمة
# عمل صدور الدجاج بالكريمة
# معكرونة بدجاج فرانسيسكو بالكريمة
# إعداد شوربة الفراخ بالكريمة
# طريقة عمل ستيك اللحم بالكريمة
# الكوسا الإفرنجية بالكريمة
# كرات اللحم بالكريمة مع الفطر
# غراتان البطاطا بالكريمة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
بشاميل بالكريمة (معلومة)
المكوّنات
- كوب من الحليب كامل الدسم.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة غير المملحة.
- ملعقتان كبيرتان من الطحين.
- ثلث كوب من كريمة الخفق.
- رشة من الملح والفلفل الأبيض.
طريقة التحضير
- تسخين الحليب في قدرٍ على حرارةٍ متوسطةٍ حتى يصبح دافئاً وتبدأ الفقاعات الصغيرة بالظهور في طرف القدر، وإبعاده عن النار.
- وضع الزبدة في قدرٍ على حرارةٍ منخفضةٍ حتى تذوب، ثمّ إضافة الطحين وتحريكه لدقيقتين، ثمّ إضافة الحليب بشكلٍ تدريجي مع التحريك المستمر حتى لا يتكتل الطحين.
- إضافة الكريمة وترك البشاميل على نارٍ خفيفةٍ مع التحريك المستمر حتى يغلي، ثم تتبيله بالملح والفلفل.
