English  

كتب cream cheese sauce

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

صلصة الجبن الكريمية (معلومة)


مدة التحضير خمس دقائق
مدة الطهي عشر دقائق
تكفي لِ كوبين


المكوّنات

  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة اللينة.
  • ملعقتان كبيرتان من الطحين الأبيض متعدد الاستعمالات.
  • كوب ونصف من الحليب السائل.
  • ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من بودرة البصل.
  • ثمن ملعقةٍ صغيرةٍ من الفلفل الأبيض المطحون.
  • ربع كوبٍ من جبنة الشيدر.
  • ربع كوبٍ من جبنة بارميزان.


طريقة التّحضير

  • إذابة الزبدة في قدر واسع على نار متوسطة الحرارة، وإضافة الطحين وتقليبه جيداً مع الزبدة، وطهي الخليط لمدّة دقيقة إلى دقيقتين تقريباً.
  • إضافة الحليب تدريجياً مع الخفق المستمر، وتتبيل الصلصة بإضافة بودرة البصل والفلفل الأبيض.
  • طهي الصلصة على نار متوسطة الحرارة مع الخفق باستمرار إلى أن تصبح الصلصة سميكة قليلاً.
  • رفع الصلصة عن النار، وإضافة الجبن، وتحريكه إلى أن يذوب تماماً.


المصدر: mawdoo3.com