English  

كتب صلصة الثوم الكريمية

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

صلصة الثوم الكريمية (معلومة)


مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة
تكفي لِ ثلاثة أطباق

المكوّنات

  • عشرون فصّاً من الثوم.
  • ثلث كوبٍ من الزيت النباتي.
  • عصير ليمونة -حسب الرغبة-.
  • رشّة من الملح -حسب الرغبة-.


طريقة التّحضير

  • تقشير الثوم، وإزالة الأطراف الخضراء والجزء الأوسط منه.
  • وضع الثوم مع القليل من الملح في وعاء الخلاّط الكهربائي إلى أن يتكون خليط كقوام المعجون.
  • إضافة الزيت تدريجيّاً وببطء إلى أن يتكوّن مستحلب، والاستمرار في إضافة الزيت حتى الوصول إلى القوام المطلوب.
  • إضافة عصير الليمون إلى الخليط لتقليل حِدّة نكهة الثوم.
  • نقل صلصة الثوم الكريمية إلى أطباق تقديم صغيرة، وتقديمها بجانب المشاوي والأكلات المقلية.


المصدر: mawdoo3.com