ربع كوب من التوت البريّ المقطّع إلى قطعٍ صغيرة الحجم.
ربع كوب من الفراولة المقطعة إلى قطعٍ صغيرة الحجم.
طريقة التحضير
وضع السكر في قدرٍ مناسبٍ على النار وتحريكه جيّداً حتّى يتحوّل لونه إلى اللون البنيّ، ثم رفعه عن النار ووضعه في قوالب الكراميل.
وضع نصف كمية الحليب، والسكر، والقشطة، والفانيلا السائلة في قدرٍ آخر على النار والتحريك جيداً حتّى يتجانس الخليط، ثم رفعه عن النار وإضافته فوق الكراميل.
وضع الكمية المتبقية من الحليب، والبيض في وعاءٍ والخلط جيداً، ثم إضافة الخليط فوق خليط الحليب والسكر.
وضع قوالب الكراميل في صينيةٍ مخصّصةٍ للفرن، ثم غمرها بالماء حتى يصل إلى منتصف القوالب.
إدخال الكراميل إلى فرنٍ متوسط الحرارة مّدة ساعة، أو حتّى ينضج تماماً.
إخراج الكراميل من الفرن، ثم تركه حتّى يبرد، وبعدها إدخاله إلى الثلاجة مدّة خمس ساعات، أو حتّى يتماسك.
إخراج الكراميل من الثلاجة، ثم قلبه على طبقٍ للتقديم، وتزيينه بالتوت البري، والفراولة.
نحن بحاجة لملفات تعريف الارتباط لكي يعمل هذا الموقع. يرجى تمكينها للمتابعة.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
بإستخدامك هذا الموقع أنت توافق لنا على جمع ملفات تعريف الارتباط "الكوكيز" لتقديم تجربة مستخدم أفضل،
المزيد من التفاصيل.
لا يمكن تصفح الموقع طالما رفضت استخدام الكوكيز لأن الموقع يعتمد عليه بشكل أساسي للعمل