كتب couscous with chicken and vegetables
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# سلطة الدجاج بالجبن والخضراوات
# شوربة الدجاج والخضراوات
# صرر الدجاج والخضراوات
# تورلي الدجاج بالخضراوات
# يخنة الدجاج مع الخضراوات
# صينية الدجاج بالخضراوات
# طاجن الأرز بالخضراوات والدجاج
# معكرونة الدجاج بالخضراوات
# الكسكسي المغربي بالدجاج
# الكسكسي بالدجاج
# الفاكهة والخضراوات
# أرز بالسجق والخضراوات
# الفطر المحشي باللحم والخضراوات
# معكرونة بالهوت دوج والخضراوات
# ستيك بصلصة الباربكيو والخضراوات
# صلصة الرانش مع الرايب والخضراوات
# الفواكه والخضراوات الطازجة
# الإكثار من الفواكه والخضراوات
# تناول البروتين والدهون والخضراوات
# لمحة عامة حول الفواكه والخضراوات وفوائدهما
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
كسكسي بالدجاج والخضراوات (معلومة)
| مدّة التحضير | خمسين دقيقة |
| تكفي لِ | ستة أشخاص |
المكوّنات
- كيلو غرام من الدجاج المقطع.
- كيلو غرام من كسكسي المطهو.
- حبتان كبيرتان الجزر.
- ملعقة كبيرة من البهارات المشّكلة.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة.
- حبتان كبيرتان من البطاطا المقطعة إلى مكعبات كبيرة.
- بصلة كبيرة مقطعة إلى مكعبات كبيرة.
- ملعقة صغيرة من الكركم.
- حبتان من الفلفل الحلو الأحمر.
- ملعقتان صغيرتان من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم.
- خمسة أكواب من المرق.
- حبة كبيرة من القرع.
طريقة التحضير
- إحضار وعاء كبير ووضع قطع الدجاج فيه، ثمّ يتم إضافة البهارات المشّكلة، والكركم، والفلفل، والملح وتقليب المكونات جيداً حتى تمتزج البهارات بالدجاج بشكل جيد.
- وضع قطع الدجاج في وعاء عميق مليء بالزيت وتقليب قطع الدجاج مرات عديدة حتى تكتسب اللون الذهبي.
- تقطيع الجزر بالاستعانة بسكين حادة إلى مكعبات، ثمّ يتم وضعه مع الدجاج، وتقطيع البطاطا أيضاً إلى مكعبات بعد أن يتم تقشيرها بالاستعانة بمقشرة الخضراوات، وإضافتها إلى الدجاج أيضاً.
- أزالة بذور الفلفل الأحمر وتقطيعه إلى مكعبات أيضاً، وإضافته إلى الدجاج، وتقشير القرع وتقطيعه إلى مكعبات، وإضافته إلى المزيج.
- تقليب الخضراوات جيداً لعدة دقائق مع الدجاج، ثمّ يتم إضافة معجون الطماطم، والمرق وتغطية القدر وترك الخليط حتى يطهى لمدة خمسين دقيقة إلى أن تتسبك المرق وينضج الدجاج.
- وضع الكسكسي المطهو في صحن التقديم، ثمّ يتم إضافة قطع الدجاج.
- سكب مزيج الخضراوات والمرق في وعاء عميق للتقديم وتقديمه إلى جانب الكسكسي.
